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提取果蔬中植物化学物(抗氧化成分)，除去糖分，该用什么方法呢？ 发自小木虫Android客户端 |
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2楼2016-10-26 19:32:24
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3楼2016-10-26 20:36:38
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5楼2016-10-27 19:38:13
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6楼2016-10-28 08:58:06
lishuai22277
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对于抗氧化物质的提取来说，植物中所含有的抗氧化物质以黄酮、多酚为主，且大多为脂溶性的。除去糖分，最简单的方法是醇沉法，但是这种方法的除糖效果可能不是很好。另外可以考虑用大孔吸附树脂柱，吸附完全的柱子先用蒸馏水或5%NaCl溶液洗脱，之后再用乙醇洗脱，这样除糖效果可能会好一点 7楼2016-11-05 18:27:02
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