| 查看: 242 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
请教：做巧克力最好的油脂有哪些？
|
|||
| 巧克力在70度左右融化后很稠是什么原因？一般哪种油脂做出来的巧克力在高温下融化后操作性好，易铲花？ |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有267人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有0人回复
易水知寒
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 5315.7
- 帖子: 478
- 在线: 376.5小时
- 虫号: 674682
- 注册: 2008-12-14
- 性别: GG
- 专业: 食品科学与工程
2楼2008-12-28 02:23:02
10