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月祭花

新虫 (初入文坛)

[求助] DB-17柱气质联用分析茶油脂肪酸成分,分离不出硬脂酸,怎么办? 已有3人参与

利用Agilent Technologies 7890A 气相色谱仪测定。
气相色谱分析条件: DB-17( 30 m× 0. 25 mm× 0. 25μm)毛细管柱 。
He载气: 纯度99.99%,流量1 mL /min。
分流进样器: 进样量1 μL,分流比10: 1。
进样口温度:260 ℃。
程序升温: 初始温度120 ℃,以10 ℃/min升至170℃,维持2 min;
                再以5 ℃/min升至200℃;
                再以2 ℃/min升至230 ℃;
                再以10 ℃/min升至250 ℃ ,维持2 min。

DB-17柱子,用该程序无法分离出茶油脂肪酸中的硬脂酸?求问大神 该如何调整?
同样的样品用HP-5柱子能够分离出硬脂酸,因此认为茶油样品与甲酯化方法应该不存在问题。
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xuchaofeng

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你得先甲酯化:
脂肪酸(特别是12碳以上的长碳链脂肪酸)一般不直接进行气相色谱分析,其主要原因是脂肪酸沸点高,高温下不稳定,易裂解,分析中易造成损失。因此,对脂肪酸组分分析时,先将脂肪酸与甲醇反应,制备脂肪酸甲酯,降低沸点,提高稳定性,然后进行气相色谱分析。

这两个参考文献讲的很清楚。
AOCS Official Method Ce 2-66 : Preparation of Methyl Esters of Fatty Acids;
AOCS Official Method Ce 1e-91: Determination of Fatty Acids in Edible Oils and Fats by Capillary GLC
5楼2016-07-18 07:56:22
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普通回帖

wy19871124

新虫 (职业作家)

质谱首席顾问

进样口温度和柱温度太低,升到320试试

发自小木虫Android客户端
2楼2016-07-16 23:00:20
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月祭花

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by wy19871124 at 2016-07-16 23:00:20
进样口温度和柱温度太低,升到320试试

此前用HP-5柱测的时候进样口温度260℃,最高温250℃,能够测到硬脂酸甲酯。
3楼2016-07-16 23:12:52
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海角捕鱼

金虫 (正式写手)

硬脂酸甲酯和硬脂酸差别太大了,你该再学习一下气相色谱原理
null
4楼2016-07-16 23:42:02
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知音难寻

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

中国药典2015年版四部,623页,聚山梨酯80有一个脂肪酸组成的项目,用的是PEG-20M的柱子,能分离出7种油脂。
当我在荒废时间的时候会有多少人在拼命?
6楼2016-07-19 22:11:03
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siyi117

新虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by wy19871124 at 2016-07-16 23:00:20
进样口温度和柱温度太低,升到320试试

DB-17最高温度没那么高吧

发自小木虫IOS客户端
/vip/我一直在不停地走,不停地走,到頭?韰s發現你始終是圓規的針尖,而我是筆尖,距離總是那麽遠……
7楼2016-07-19 22:49:17
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月祭花

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 海角捕鱼 at 2016-07-16 23:42:02
硬脂酸甲酯和硬脂酸差别太大了,你该再学习一下气相色谱原理

测的就是硬脂酸甲酯,也就是甲酯化之后的硬脂酸,测它的目的是为了得到油样中硬脂酸的含量比例!
8楼2016-08-09 16:11:30
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月祭花

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
7楼: Originally posted by siyi117 at 2016-07-19 22:49:17
DB-17最高温度没那么高吧
...

是的 DB-17好像最高只能到250 还是280
9楼2016-08-09 16:13:33
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月祭花

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
5楼: Originally posted by xuchaofeng at 2016-07-18 07:56:22
你得先甲酯化:
脂肪酸(特别是12碳以上的长碳链脂肪酸)一般不直接进行气相色谱分析,其主要原因是脂肪酸沸点高,高温下不稳定,易裂解,分析中易造成损失。因此,对脂肪酸组分分析时,先将脂肪酸与甲醇反应,制备 ...

我的样品就是甲酯化后的,只是省略直接将硬脂酸甲酯说成硬脂酸,通过测定硬脂酸甲酯的含量比例来估计硬脂酸含量比例。
问题是 我用DB-17柱无法测出油样中的硬脂酸甲酯,而HP-5柱可以,但是HP-5柱测不出油样中的亚麻酸甲酯,而DB-17可以。可是在看的中文文献中没有一篇提到过这个问题,他么用DB-17或者HP-5都能测全这两种脂肪酸甲酯。
10楼2016-08-09 16:18:29
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