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Hilda_新生

新虫 (初入文坛)

应助: 1 (幼儿园)
金币: 167.5
帖子: 21
在线: 4.8小时
虫号: 3777367
注册: 2015-03-31
性别: MM
专业: 食品加工技术

[求助] 品控资料、途径已有3人参与

请各位虫友帮忙，我需要学习品控的知识，有没有人知道有什么资料或者途径可以学习的，急

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要让你成长的速度大于父母衰老的速度

1楼2016-06-24 13:59:18

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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

食品EPI: 4
应助: 545 (博士)
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性别: GG
专业: 食品加工技术

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！

2楼2016-06-24 14:22:22

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shenyingbin

铁杆木虫 (著名写手)

海猫

应助: 124 (高中生)
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专业: 食品科学基础

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

查下HACCP相关资料，熟悉下产品的生产流程，收集下常规指标和需要检测定的指标方法，注意比较企业的标注和国标的区别。

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既往不恋，纵情向前！

3楼2016-06-25 15:11:03

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beilin

专家顾问 (正式写手)

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专业: 食品科学基础
管辖: 食品

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

到食品伙伴网去找，最好是把具体问题提出来，大家就具体问题讨论。

4楼2016-06-27 08:28:56

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