应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 考马斯亮蓝法测大枣中蛋白质的含量，如何处理干枣样品
51/1返回列表
查看: 1766  |  回复: 9
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

张小如2333

银虫 (初入文坛)

[求助] 考马斯亮蓝法测大枣中蛋白质的含量，如何处理干枣样品 已有1人参与

想用考马斯亮蓝法测大枣中蛋白质的含量，如何处理大枣（干枣）样品？

发自小木虫Android客户端

[ Last edited by 99503102 on 2016-4-7 at 13:32 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2016-04-07 08:01:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yaoxingcun

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 是水货 at 2016-04-07 13:37:52
用国标的凯氏定氮法做吧

只能用凯氏定氮法
赞一下 回复此楼
4楼2016-04-07 15:31:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答

是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
用国标的凯氏定氮法做吧
赞一下 回复此楼
2楼2016-04-07 13:37:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

张小如2333

银虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 是水货 at 2016-04-07 13:37:52
用国标的凯氏定氮法做吧

可是我觉得凯氏定氮法做起来麻烦(?_?)

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
3楼2016-04-07 14:49:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yaoxingcun

新虫 (初入文坛)
使用考马斯兰法的话，只能先粉碎或组织捣碎后用水浸提，得到的是水溶性蛋白质，测定结果不是全部蛋白质（相当多蛋白质未被浸出来）。结果较低，而凯氏定氮法可以测定全部蛋白质含量。记住，测定原料中蛋白质含量最准确的方法就是凯氏定氮法。
赞一下(3人) 回复此楼
5楼2016-04-07 15:37:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 10 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 081700化工学硕调剂 +3 【1】 2026-03-16 3/150 2026-03-19 23:40 by edmund7
[考研] 一志愿苏州大学材料求调剂，总分315（英一） +3 sbdksD 2026-03-19 3/150 2026-03-19 23:21 by fmesaito
[考研] 一志愿南京理工大学085701资源与环境302分求调剂 +3 葵梓卫队 2026-03-18 5/250 2026-03-19 19:35 by 给你你注意休息
[考研] 【考研调剂】化学专业 281分，一志愿四川大学，诚心求调剂 +5 吃吃吃才有意义 2026-03-19 5/250 2026-03-19 16:18 by 30660438
[考研] 一志愿北京化工大学0703化学318分，有科研经历，求调剂 +3 一瓶苯甲酸 2026-03-14 3/150 2026-03-19 15:17 by 尽舜尧1
[考研] 324分 085600材料化工求调剂 +3 llllkkkhh 2026-03-18 3/150 2026-03-19 14:22 by houyaoxu
[考研] 化学求调剂 +3 临泽境llllll 2026-03-17 4/200 2026-03-19 13:59 by houyaoxu
[考研] 材料工程专硕调剂 +5 204818@lcx 2026-03-17 6/300 2026-03-18 22:55 by 204818@lcx
[考研] 344求调剂 +6 knight344 2026-03-16 7/350 2026-03-18 20:13 by walc
[考研] 302求调剂 +10 呼呼呼。。。。 2026-03-17 10/500 2026-03-18 12:45 by Linda Hu
[考研] 265求调剂 +3 梁梁校校 2026-03-17 3/150 2026-03-18 09:12 by zhukairuo
[考研] 293求调剂 +11 zjl的号 2026-03-16 16/800 2026-03-18 08:10 by zhukairuo
[基金申请] 被我言中：新模板不强调格式了，假专家开始管格式了 +4 beefly 2026-03-14 4/200 2026-03-17 22:04 by 黄鸟于飞Chao
[考研] 268求调剂 +8 一定有学上- 2026-03-14 9/450 2026-03-17 17:47 by laoshidan
[考研] 326求调剂 +5 上岸的小葡 2026-03-15 6/300 2026-03-17 17:26 by ruiyingmiao
[考研] 一志愿苏州大学材料工程（085601）专硕有科研经历三项国奖两个实用型专利一项省级立项 +6 大火山小火山 2026-03-16 8/400 2026-03-17 15:05 by 无懈可击111
[考研] 材料与化工专硕调剂 +5 heming3743 2026-03-16 5/250 2026-03-17 14:03 by 勇敢太监王公公
[考博] 26申博 +4 八6八68 2026-03-16 4/200 2026-03-17 13:00 by 轻松不少随
[考研] 中科院材料273求调剂 +4 yzydy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 15:59 by Gaodh_82
[考研] 招收0805（材料）调剂 +3 18595523086 2026-03-13 3/150 2026-03-14 00:33 by 123%、
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭