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wangshang95铜虫 (初入文坛)
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索氏抽提怎么得到脂肪？ 已有3人参与
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我想把肉干中的脂肪提取出来，但查了索氏抽提只能测含量，怎么得到脂肪呢？ 发自小木虫IOS客户端 |
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楼上讲的没错。但有一点是动物脂肪和植物脂类是否是统一，植物脂类是植物的挥发油一般分子量不大，提取温度不高。动物脂肪（猪油）的炼制是采用熬制得来，提取动物脂肪与植物油（脂肪）应该是有区别的，建议查文献 发自小木虫Android客户端 |
11楼2016-04-05 22:42:43
nyliurong
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12楼2016-04-06 17:16:03
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6楼2016-04-05 08:07:59
wangshang95
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10楼2016-04-05 09:28:13
