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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 层析/纯化 » 请教大家两个问题，关于多肽的溶解性
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sbinze

铁虫 (初入文坛)

[求助] 请教大家两个问题，关于多肽的溶解性 已有1人参与

本人小白刚开始接触多肽的纯化，有两个问题
1.温度对多肽的溶解性有影响么？沸水中多肽溶解度会下降么？我用温水和沸水提取发酵产品中的多肽，结果沸水提取物的多肽含量比温水提的低不少，这个现象合理吗？
2.人工合成的多肽中的杂质一般是什么？会否影响改变多肽溶液的pH进而影响多肽溶解度？
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1楼 2016-03-25 02:22:57
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哥本哈根达斯

木虫 (知名作家)

木虫之王
废水中多肽都变性了，溶解度肯定降低，pH在等电点附近溶解度也会降低。

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财是底气，色是灵韵，大大方方拥之，不躲不闪方见人生之阔！
5楼2016-03-26 19:47:57
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HAOXUE-1

禁虫 (著名写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
2楼2016-03-25 09:44:05
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sbinze

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by HAOXUE-1 at 2016-03-25 09:44:05
多肽溶解性和多肽序列有关系的；温度太高对多肽有影响的；多肽需要低温保存的

感谢，我理解的多肽低温保存是为了防止其被微生物污染降解，不知道对不？您说的这种温度对多肽的影响是如何产生的呢？是否会破坏其结构，还是仅仅影响溶解度呢？ 刚开始接触这块一直没找到相关的文献资料
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3楼2016-03-25 09:55:07
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HAOXUE-1

禁虫 (著名写手)
本帖内容被屏蔽
4楼2016-03-25 10:10:14
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