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sbinze

铁虫 (初入文坛)

[求助] 请教大家两个问题,关于多肽的溶解性 已有1人参与

本人小白刚开始接触多肽的纯化,有两个问题
1.温度对多肽的溶解性有影响么?沸水中多肽溶解度会下降么?我用温水和沸水提取发酵产品中的多肽,结果沸水提取物的多肽含量比温水提的低不少,这个现象合理吗?
2.人工合成的多肽中的杂质一般是什么?会否影响改变多肽溶液的pH进而影响多肽溶解度?
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HAOXUE-1

禁虫 (著名写手)

感谢参与,应助指数 +1
本帖内容被屏蔽

2楼2016-03-25 09:44:05
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sbinze

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by HAOXUE-1 at 2016-03-25 09:44:05
多肽溶解性和多肽序列有关系的;温度太高对多肽有影响的;多肽需要低温保存的

感谢,我理解的多肽低温保存是为了防止其被微生物污染降解,不知道对不?您说的这种温度对多肽的影响是如何产生的呢?是否会破坏其结构,还是仅仅影响溶解度呢? 刚开始接触这块一直没找到相关的文献资料
3楼2016-03-25 09:55:07
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HAOXUE-1

禁虫 (著名写手)

本帖内容被屏蔽

4楼2016-03-25 10:10:14
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哥本哈根达斯

木虫 (知名作家)

木虫之王

废水中多肽都变性了,溶解度肯定降低,pH在等电点附近溶解度也会降低。

发自小木虫Android客户端
有情饮水饱!
5楼2016-03-26 19:47:57
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