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创建人:zhangxingc (给我发消息  |  送TA小红花)
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创建于: 2011-10-13 ，已经收录主题 99 个，有 46 人订阅
本专辑将持续关注乳品成份、功能、工艺、质量、技术创新、乳品微生物等相关内容
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食品 Milk and Milk Products 国际食品法典委员会 奶及奶制品标准合集    ( 1 2 ) (EPI+1)(+58.6) (金币+3) 仲夏夜的蛐蛐 2011-05-09 89/4450 2022-12-22 10:59:01 by nawei8726
科研资料 精华I:  2012年新著——牛奶生产：动物营养、管理和健康的最新综述（英文版）    ( 1 2 ) (+42.8) Pureland 2012-10-07 64/3200 2020-02-10 11:14:55 by highway
食品 利乐鲜乳与饮料加工    ( 1 2 3 ) (+67.6) imaudrt 2012-04-17 101/5050 2017-07-28 18:07:49 by 西湖公园
食品 安捷伦婴儿奶粉分析解决方案 (+28.8) guevara1967 2012-02-18 41/2050 2015-12-28 13:38:00 by 李增友
食品 发酵工业全书    ( 1 2 3 ) (+95.8001) fgx0168888f 2012-06-09 139/6950 2021-12-25 13:53:13 by zzrrff
科研资料 2012年新著——牛奶生产：先进基因特质、细胞机理、动物管理和健康（英文版）    ( 1 2 ) (+36.8) Pureland 2012-10-07 50/2500 2016-05-14 13:26:02 by 544534326
食品 冰淇林品牌    ( 1 2 ) (+39.2) imaudrt 2012-04-13 53/2650 2017-02-22 08:53:40 by highway
食品 Food Safety and Food Quality    ( 1 2 ) (+64) zhao_xuewei 2012-01-19 93/4650 2020-03-24 18:38:46 by an0208
食品 乳品安全国家标准(2010)    ( 1 2 ) (+51.4) hazel369 2011-05-06 75/3750 2016-01-05 11:26:44 by 王拉拉
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食品 《Lactic Acid Bacteria》翻译-第一章-乳酸菌的分类和生理学特性    ( 1 2 ) (+54.8) (金币+5) huangjixiang 2011-12-30 76/3800 2019-10-17 13:29:45 by hchg
食品 Yoghurt Science and Technology，second edition。酸奶科学与技术，第二版    ( 1 2 3 4 ) (+99.4001) (金币+3) huangjixiang 2012-01-07 150/7500 2022-06-02 08:56:28 by gsabiaoo
食品 乳品加工手册(中文版）    ( 1 2 3 ) (+74.2) (金币+3) 小损样儿 2011-06-22 147/7350 2021-04-01 10:20:31 by 憨憨新月
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食品 食品感官品评基础-经典教材-奉献交流（个人认为超好）    ( 1 2 3 4 5 6 .. 9 ) (+200.4) (金币+2) centuryfox2008 2011-12-23 421/21050 2023-05-24 11:14:13 by fonghwang
食品 乳品科学与技术 外文原著    ( 1 2 3 ) (+87) 693991425 2012-04-15 143/7150 2017-09-14 08:22:34 by 青笺微暖
食品 乳品化学-郭本恒主编    ( 1 2 3 4 ) (EPI+1)(+107.8) (金币+3) 693991425 2011-05-03 183/9150 2022-04-10 07:22:12 by zhuimengjun
食品 乳品经典教材（外文版）    ( 1 2 3 ) (+80) (金币+5) 侯廷帅 2013-01-02 123/6150 2018-05-09 14:10:48 by dubest
食品 乳制品经典外文书籍，强烈推荐（外文教材却是比国内的准确并超前）    ( 1 2 3 ) (+79) (金币+5) 侯廷帅 2013-01-01 112/5600 2019-07-17 06:18:33 by 思念
食品 乳品化学与动物营养——Dairy Chemistry and Animal Nutrition    ( 1 2 ) (+41.6) ywl19870612 2013-01-03 59/2950 2023-07-07 14:39:20 by hrblmh
食品 一本非常好的乳品英文书（强烈推荐）    ( 1 2 3 ) (+98.0001) 有件事要做 2012-12-28 141/7050 2021-01-11 13:22:18 by wq8677
食品 advanced dairy chemistry（一本英文原版书，做乳品的朋友可以看看，我们老师推荐的）    ( 1 2 3 ) (+101.6) fanliang1389 2012-12-04 148/7400 2020-12-30 07:49:36 by djj_165
文献求助完结子版 求助论文：Hypocholesterolemic effects of Lactobacillus casei subsp. casei TMC 04 (EPI+3) zhangxingc 2011-10-13 1/50 2011-10-14 09:12:58 by wwjjdd
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