| 所在版块 | 主题(研究方向: 食品加工技术的广播贴) | 作者 | 回复数 | 最后回复 |
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[食品] 采用PG酶脱酰胺处理植物蛋白后还需要加热灭酶处理吗？ (金币+3) | wangshumin55 2016-03-11 | 0/0 |
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[有奖问答] 哪位知道萜烯类化合物的蒸馏系数怎么求？ | sdspspsp 2016-03-11 | 0/0 |
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[食品] 丙二醛到底有没有挥发性 +3 | lishi_wei 2016-03-10 | 4/200 |
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[食品] 饮料实际生产 (金币+2) +3 | answerytu 2016-03-10 | 4/200 |
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[基金申请]
idea想了近三个月，确定好想法，撰写半个月，提交
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wangzhejida 2016-03-10 | 38/1900 |
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[基金申请] 测试化验加工费要二十万，可以吗？ +1 | gendalf 2016-03-10 | 1/50 |
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[食品] DPPH 测乳蛋白的抗氧化活性 +2 | 玟超 2016-03-09 | 4/200 |
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[生物材料] 关于小肽序列 +1 | chenxinwan 2016-03-09 | 6/300 |
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[基金申请] 如何请问“十二五”国家科技支撑计划项目的起止年月和金额 +1 | maoke_dw 2016-03-07 | 3/150 |
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[数理科学综合] PLSR显著性和可靠性如何确定 +2 | 紫蝶映雪 2016-03-07 | 2/100 |
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[食品] 求助方便面加工工艺及配方 | yilihaisha 2016-03-07 | 2/100 |
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[有机交流] 乙酰化过程 | 云游四海8 2016-03-07 | 0/0 |
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[论文投稿]
食品胶体投稿，急求。。。。。
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如果木南 2016-03-07 | 5/250 |
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[食品] 不同pH值的醋酸盐缓冲溶液的配制方法，请各位虫友多多指教啊 (金币+2) +1 | wangshumin55 2016-03-05 | 1/50 |
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[食品] 请问大家冷冻浓缩分为悬浮结晶冷冻浓缩法和渐进冷冻浓缩法，他们的区分方法？ | 曦姿love 2016-03-05 | 0/0 |
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[有机交流] 怎么在蛋白质中引入二硫键？ | 超入Superman 2016-03-04 | 0/0 |
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[有奖问答] 6-姜酚是否属于食品添加剂，其使用限量是多少？ | shuaima0702 2016-03-03 | 2/100 |
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[食品] 食品类的中文期刊哪些是最新的EI？最新EI目录下载官网网址是什么？ +3 | imaginefly 2016-03-03 | 6/300 |
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[晶体]
这是晶体吗？
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云游四海8 2016-03-03 | 11/550 |
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[药学] 请问药物的提取及生产过程 | 云游四海8 2016-03-03 | 3/150 |
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[生物科学] 求助求助！ | wxf2870 2016-03-02 | 0/0 |
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[食品] 关于国家标准的问题 +2 | lishi_wei 2016-03-02 | 2/100 |
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[晶体] 鹅去氧胆酸物质的晶型 | 云游四海8 2016-03-01 | 0/0 |
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[食品] 肌醇主要生产企业介绍 | zqtao139 2016-03-01 | 0/0 |
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[食品] 叔丁基对苯二酚 +2 | lishi_wei 2016-02-29 | 2/100 |
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[外语学习]
 2015年6月和12月份所有的六级真题
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whd890702 2016-02-28 | 5/250 |
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[有机交流] 求助甾醇与乙酸酐反应机理，越详细越好，非常感谢。 +1 | yfm0127 2016-02-28 | 1/50 |
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[分析] [关贴]发酵液蔗糖含量如何测定？有没有仪器可以快速测定？ +1 | xmc苦行者 2016-02-28 | 2/100 |
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[微生物] 菌种胁迫 | zlon 2016-02-28 | 1/50 |
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[环境] 求助杨氏方程怎么测定和计算？以及扩展的DLOV理论？ | 王文琼 2016-02-27 | 0/0 |
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