应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 大豆磷脂 过氧化值的测定
51/1返回列表
查看: 2215  |  回复: 12
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

hmn22_33

银虫 (小有名气)

[求助] 大豆磷脂 过氧化值的测定 已有2人参与

1.按照国标方法测定了 大豆磷脂的过氧化值，取样加入三氯甲烷-乙酸，带样品溶解后，加入碘化钾，暗处反应三分钟取出，此时样品颜色略深，但是加入水后感觉很快变白，呈淡黄色，加入淀粉指示剂也没有变蓝，加入好多硫代硫酸钠颜色也没有发生变化。
2.难道暗处反应后不应该加入水？还是有别的方法？
3. 非常感谢大家的帮助，谢谢啦
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2016-02-20 17:33:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hmn22_33

银虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by sugz at 2016-02-22 16:33:06
在暗处放置时间延长至20~30min试试看，过氧化值的测定是需要加水的，个人感觉你的暗处放置时间太短。

做空白的时候，在暗处放置也只有三分钟，加入淀粉也变蓝了。那我试试吧，谢谢啦

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
6楼2016-02-24 08:34:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答

不倒翁X

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
hmn22_33: 金币+5 2016-02-24 08:34:51
hmn22_33: 金币+10 2016-03-17 15:54:17
加水这一步骤按国标来做，没问题。根据你描述的问题需要考虑的问题：1、样品氧化程度很低，即过氧化值很小，导致加淀粉没变蓝，所以就无法滴定了；或者增加取样量。2、试剂是否配置有误或放久了变质，建议碘化钾和淀粉现配现用。希望有所帮助！
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2016-02-20 20:46:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lihuawwang

新虫 (初入文坛)
★ ★
sytucom: 金币+2, 鼓励新虫参与 2016-03-15 20:26:47
做实验能用到whatman的滤膜 滤纸吗 需要的

发自小木虫Android客户端
赞一下 回复此楼
3楼2016-02-20 21:14:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
hmn22_33: 金币+5 2016-02-24 08:34:33
hmn22_33(sytucom代发): 金币+5, 感谢应助，谢谢 2016-02-25 23:14:38
在暗处放置时间延长至20~30min试试看，过氧化值的测定是需要加水的，个人感觉你的暗处放置时间太短。
赞一下(1人) 回复此楼
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
4楼2016-02-22 16:33:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 297求调剂 +6 Kwgyz 2026-04-09 6/300 2026-04-09 21:04 by 286640313
[考研] 296求调剂 +5 汪！？！ 2026-04-09 5/250 2026-04-09 17:47 by 柠檬不酸zy
[考研] 332，085601求调剂 +12 ydfyh 2026-04-09 14/700 2026-04-09 17:28 by wp06
[考研] 电子信息279求调剂，有书读就行 +3 wwwooden 2026-04-08 5/250 2026-04-09 17:05 by 大三不四
[考研] 085404 293求调剂 +7 勇远库爱314 2026-04-08 7/350 2026-04-09 16:02 by 猪会飞
[考研] 265求调剂 +4 风说她早忘了 2026-04-07 4/200 2026-04-09 13:59 by only周
[考研] 求调剂 +8 吃口冰激凌 2026-04-07 8/400 2026-04-09 08:03 by 5268321
[考研] 264求调剂 +11 麦小叮当 2026-04-07 11/550 2026-04-08 16:05 by 一只好果子?
[考研] 301求调剂 +10 细胞相关蛋白 2026-04-03 10/500 2026-04-08 10:36 by tjzhao
[考研] 304求调剂 +10 素年祭语 2026-04-06 17/850 2026-04-08 09:05 by 蓝云思雨
[考研] 081700化学工程与技术 一志愿中海洋 323 求调剂学校 +19 披星河 2026-04-03 19/950 2026-04-07 15:14 by 尽舜尧1
[考研] 0854求调剂 +9 亨氏番茄沙司 2026-04-06 10/500 2026-04-07 14:37 by shdgaomin
[考研] 材料工程310专硕调剂 +14 捞捞我…. 2026-04-04 15/750 2026-04-06 14:18 by lqwchd
[考研] 一志愿 江南大学 085602 化工专硕 338分求调剂 +15 路痴小琪 2026-04-05 15/750 2026-04-06 09:27 by cql1109
[考研] 348求调剂 +6 wukira 2026-04-04 6/300 2026-04-05 18:11 by 猪会飞
[考研] 085600调剂 +9 东照照照 2026-04-04 9/450 2026-04-05 13:44 by ujn_zhuj
[考研] 353求调剂 +10 MayUxw1 2026-04-03 10/500 2026-04-05 09:23 by 无际的草原
[考研] 313求调剂 +3 海日海日 2026-04-04 3/150 2026-04-05 07:48 by 544594351
[考研] 372分材料与化工（085600）一志愿湖南大学求调剂 +3 蓝笺片 2026-04-03 4/200 2026-04-03 17:58 by Jimmyandyou
[考研] 313求调剂 +3 ～微微凉～ 2026-04-03 3/150 2026-04-03 11:25 by 啵啵啵0119
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭