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yuelingniao

[交流] 求助:大家都用什么方法测Vc啊

大家都用哪种分光光度法测Vc含量呢,主要是蔬菜中的Vc含量
[search]Vc  分光光度计[/search]

[ Last edited by yuelingniao on 2008-11-25 at 10:34 ]
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huangqy9152

铜虫 (正式写手)

★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人,奖励金币一个,谢谢,欢迎常来小木虫食品版~~!
2,6—二氯靛酚,最常用的方法,简单使用
学术更精
2楼2008-10-08 09:16:22
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yuelingniao

有没有人用固蓝盐B的方法测定Vc啊 有的话交流一下 我测出来的吸光度怎么总是0呢
3楼2008-10-14 16:38:31
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cuihong1982

银虫 (正式写手)

那楼主就试试滴定法吧,我以前用的滴定
成功等于不懈的努力
4楼2008-10-17 15:13:13
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cuihong1982

银虫 (正式写手)

当然高效液相色谱也行,但是成本啊??
成功等于不懈的努力
5楼2008-10-17 15:13:34
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雄起

铁杆木虫 (知名作家)

引用回帖:
Originally posted by huangqy9152 at 2008-10-8 09:16:
2,6—二氯靛酚,最常用的方法,简单使用

这是一个很经典的方法
我是马甲,但是我很守emuch法。
6楼2008-10-18 15:31:20
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wantgain

2,6—二氯靛酚,或碘量法
7楼2008-10-18 17:33:13
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lxm1250

金虫 (小有名气)

VC有国标检测方法
你可以去看一下!!
理想是美好的!现实是残酷的!
8楼2008-10-19 11:31:09
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Apple873

我用化学发光做过
9楼2008-10-24 18:31:30
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mosquito359

铜虫 (小有名气)

我用的是2,6-二氯靛酚法,单这种方法仅限于测还原性Vc。
10楼2008-10-25 10:09:18
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