| 查看: 856 | 回复: 2 | |||
15800717291新虫 (小有名气)
|
[求助]
游离氨基酸 已有1人参与
|
|
测虾肉中游离氨基酸，把虾肉放在零下80度下和及时检测了有很大区别吗？求解呀！ 发自小木虫IOS客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有266人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
15800717291: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-01-14 23:22:22
sytucom: 金币+2, 回帖精彩，谢谢参与 2016-03-31 23:03:21
感谢参与，应助指数 +1
15800717291: 金币+10, ★★★很有帮助 2016-01-14 23:22:22
sytucom: 金币+2, 回帖精彩，谢谢参与 2016-03-31 23:03:21
| 应该会有一定的影响；你可以参考下如下几个文献：冻结方式对凡纳滨对虾贮藏特性的影响；冰冻贮存期间鱼肉蛋白的变性作用和游离氨基酸的变化。额外的一点建议，如果你实验的目的更侧重于探讨它的游离氨基酸，而非探讨不同贮藏条件对游离氨基酸的影响，那么这两种不同的贮藏方式造成的影响可以不必在考虑范围内，只需在文章中说明样品是怎么处理的即可 |
2楼2016-01-14 22:01:55
15800717291
新虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 26.2
- 散金: 110
- 帖子: 98
- 在线: 9.9小时
- 虫号: 4194471
- 注册: 2015-11-03
- 专业: 食品科学
3楼2016-01-15 00:11:08
