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夏沫柠萌

新虫 (初入文坛)

[求助] 请问牛排颜色不均匀是为什么呢? 已有1人参与

大家帮忙分析一下牛排颜色不均匀对原因,谢啦

请问牛排颜色不均匀是为什么呢?


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xichen4834

金虫 (小有名气)

注射的针密度不够 注射后滚揉的时间也不够

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4楼2016-03-19 08:23:02
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夏沫柠萌

新虫 (初入文坛)

原料肉是正常的,注射滚揉后就不均匀了,就变成图片上那样了,什么问题呢?
请问牛排颜色不均匀是为什么呢?-1



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2楼2016-01-14 18:52:37
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qiwencong198

银虫 (正式写手)

热处理时间不够?注射亚硝不均匀? 我是小白 说错勿怪
海绵宝宝
3楼2016-03-18 19:05:56
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啦啦噼啪

木虫 (著名写手)

注射液里面的主要物料都有什么?

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莫叹年少好,只谓人未老。
5楼2016-03-21 09:36:37
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