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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 热饮中花瓣不沉底问题
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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yeshui

铁虫 (小有名气)

[求助] 热饮中花瓣不沉底问题 已有5人参与

我在做一款热饮，我想知道如何才能让浓浆用热水按一定比例冲开后其中的花瓣可以悬浮或者漂浮？不想让其沉在杯底。
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1楼 2016-01-13 19:49:45
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yeshui

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by sugz at 2016-01-14 13:09:36
让花瓣的密度小于水浓浆水的密度，就可以

密度太大，只能提胶体量，那样的话浓浆太稠了

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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8楼2016-01-14 21:25:31
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我是包子脸

捐助贵宾 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
给你指条明路吧：
看看果粒橙的成分表，
是什么让哪些果粒不沉下去，浮起来的？
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2楼2016-01-13 20:52:52
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
应该是一些胶体，纤维素类。

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充实的活着！
3楼2016-01-14 07:55:55
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yeshui

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 我是包子脸 at 2016-01-13 20:52:52
给你指条明路吧：
看看果粒橙的成分表，
是什么让哪些果粒不沉下去，浮起来的？

我是浓浆，然后用热水冲饮哦，冲完后花瓣可以不沉

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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4楼2016-01-14 08:18:23
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