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使细胞多糖失活或者分解的方法 已有2人参与
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| 我用酶解细胞后里面剩下很多细胞多糖形成稳定乳化体系，我用酸碱的方法都不能破坏掉的，请问给位老师有什么方法可以分解细胞多糖或者使细胞多糖不形成稳定的乳化体系。 |
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