24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 1583  |  回复: 7

江南fx

木虫 (小有名气)

[求助] 求测定油脂中甘油单、双、三酯含量的方法 已有3人参与

如题:求测定油脂中甘油单、双、三酯含量的方法
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
江南fx: 金币+20, ★★★很有帮助 2016-01-05 14:28:11
sytucom: 金币+5, 回帖精彩,谢谢参与 2016-01-14 19:16:17
江南fx(sytucom代发): 金币+5, 回帖精彩,谢谢参与 2016-02-29 20:26:32
暂时没找到国标,一般方法是薄层层析,柱色谱,液相分析三种
液相方法快速快捷。
附件是单酯和双酯的液相分析方法以及比较。另一个是食品中单酯和二酯含量测定国标。
http://pan.baidu.com/s/1hqUeFbA
你可以参考下,具体的薄层和柱层析需要你去知网看看具体方法。
2楼2016-01-05 13:06:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

江南fx

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-01-05 13:06:13
暂时没找到国标,一般方法是薄层层析,柱色谱,液相分析三种
液相方法快速快捷。
附件是单酯和双酯的液相分析方法以及比较。另一个是食品中单酯和二酯含量测定国标。
http://pan.baidu.com/s/1hqUeFbA
你可以参 ...

非常感谢,我想找最好用液相一次测定出食用油中单、双、三酯含量的方法。
3楼2016-01-05 14:27:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zinfly

专家顾问 (职业作家)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 江南fx at 2016-01-05 14:27:58
非常感谢,我想找最好用液相一次测定出食用油中单、双、三酯含量的方法。...

可以用甲醇-异丙醇体系,我之前测过甘三酯组成。
不太关心甘二酯和甘单酯,而且含量很少。比例要放低了。
或者在甲醇相添加少量的水。
附件里面有两三个文献都是液相方法。
4楼2016-01-05 16:15:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

★ ★
江南fx(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2016-02-29 20:26:45
你是定量还是定性,定性很简单,TLC分析,定量就比较麻烦。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
5楼2016-01-05 17:22:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hanbing2002

金虫 (小有名气)

★ ★
江南fx(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2016-01-14 19:16:54
直接买试剂盒比较简单

发自小木虫Android客户端
我们不说就是没有改变;我们永远不说就是永远没有改变!
6楼2016-01-05 22:30:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

进步一点点

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
江南fx(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2016-01-14 19:16:36
气相色谱法吧,不同用途的油脂,略有差异。但是似乎只有这个方法比较准
科研穷三代,读博毁一生
7楼2016-01-05 23:14:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

killer2man

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
江南fx(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2016-02-29 20:26:59
高温气相色谱啊,一直都用这个
8楼2016-01-19 19:13:44
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 江南fx 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 26药学专硕105500求调剂 +7 喽哈加油 2026-04-13 8/400 2026-04-19 20:21 by Equinoxhua
[考研] 297,工科调剂? +11 河南农业大学-能 2026-04-14 11/550 2026-04-19 20:07 by Equinoxhua
[考博] 申博自荐 +4 Linxia林夏 2026-04-13 4/200 2026-04-19 19:55 by Equinoxhua
[考研] 289 分105500药学专硕求调剂(找B区学校) +5 白云123456789 2026-04-13 5/250 2026-04-19 18:12 by Equinoxhua
[考研] 304求调剂 +8 castLight 2026-04-16 8/400 2026-04-19 17:14 by 中豫男
[考研] 291求调剂 +12 关忆北. 2026-04-14 13/650 2026-04-19 16:50 by 中豫男
[考研] 085404 22408 309分求调剂 +10 lzmk 2026-04-14 11/550 2026-04-19 16:42 by 中豫男
[考研] 求调剂 +6 苦命人。。。 2026-04-18 7/350 2026-04-19 16:27 by 中豫男
[考研] 307中医考研调剂 +9 于以采蘩 2026-04-14 9/450 2026-04-19 08:41 by 烟雨流涯
[考研] 320求调剂 +5 深郊akm 2026-04-17 5/250 2026-04-18 19:52 by 王珺璞
[考研] 接受任何调剂 +6 也就是栗子 2026-04-17 7/350 2026-04-18 17:20 by 涵竹刘
[考研] 收到复试调剂但是去不了 +8 小蜗牛* 2026-04-16 8/400 2026-04-18 11:15 by zixin2025
[考研] 一志愿中科大材料与化工,353分还有调剂学校吗 +10 否极泰来2026 2026-04-15 12/600 2026-04-17 17:54 by mapenggao
[考研] 药学求调剂 +14 喽哈加油 2026-04-14 16/800 2026-04-16 10:15 by beilsong20
[考研] 085801电气专硕272求调剂 +19 电气李 2026-04-13 21/1050 2026-04-15 13:37 by 黑科技矿业
[教师之家] 转长聘了 +7 简单化xn 2026-04-13 7/350 2026-04-14 14:50 by xindong
[考研] 求调剂 +12 何气正 2026-04-13 13/650 2026-04-14 14:47 by zs92450
[考研] 245求调剂 +6 冰糖橘?汽水 2026-04-13 10/500 2026-04-14 10:49 by jyl0317
[考研] 085600材料与化工329分求调剂 +24 叶zilin 2026-04-13 25/1250 2026-04-14 09:20 by 试管破裂
[考研] 302求调剂 +10 易!? 2026-04-13 10/500 2026-04-13 19:04 by lbsjt
信息提示
请填处理意见