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zrmusicman金虫 (小有名气)
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[求助]
关于食品杀菌问题，求助虫友 已有3人参与
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请问： 做辣条的烹饪油和乘放辣条的塑料盒(非真空)，怎么样杀菌，有什么相关技术（目前只了解巴氏杀菌），and有没有虫友认识做杀菌设备的厂家？ 发自小木虫Android客户端 |
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lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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专家经验: +600 - 食品EPI: 70
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
zrmusicman: 金币+2, ★★★很有帮助 2016-01-06 06:38:32
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zrmusicman: 金币+2, ★★★很有帮助 2016-01-06 06:38:32
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烹饪油含菌量有多高，个人觉得应该很低。 至于包装，不知道材质，有高温杀菌，巴杀，酒精等等。 发自小木虫Android客户端 |
2楼2016-01-04 14:59:52
3楼2016-01-05 13:57:47
4楼2016-01-06 15:53:57
