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xiaofan天秤铜虫 (小有名气)
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牛奶的酸度单位是T，能不能将这个酸度与pH转换啊？ 已有3人参与
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| 想把酸度转换为PH |
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nyliurong
铜虫 (正式写手)
- 应助: 2 (幼儿园)
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- 注册: 2015-09-12
- 性别: MM
- 专业: 食品科学
4楼2015-12-23 08:27:03
2楼2015-12-22 20:28:32
【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
xiaofan天秤: 金币+3, ★★★很有帮助 2015-12-23 16:58:28
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xiaofan天秤: 金币+3, ★★★很有帮助 2015-12-23 16:58:28
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pH与乳品中的蛋白质含量有关，比如蛋白2.3的酸奶和蛋白3.5的酸奶，同样70的酸度，一个pH4.2，一个pH4.7 发自小木虫IOS客户端 |
3楼2015-12-23 07:11:00
5楼2015-12-23 17:05:07
