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马小跳不会跳

新虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
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在线: 40.2小时
虫号: 4165565
注册: 2015-10-22
专业: 计算机软件

[求助] 食品领域中国内领先的研究机构已有3人参与

请各位大神帮忙告知一下食品领域，国内以及国外领先的研究机构。。。跪谢～

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1楼 2015-12-21 10:00:56

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

daipeng1989

新虫 (初入文坛)

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在线: 8小时
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注册: 2015-06-03
专业: 食品加工技术

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马小跳不会跳(99503102代发): 金币+10, 回帖很精彩，继续加油！ 2016-03-30 16:54:04

轻工食品发酵工业研究院，各高校食品工程专业研究所(各省农业大学，江大，扬大，西北农林大，华南理工，南昌大学)，均有较专业的国家重点实验室，研究重点不同，有发酵食品(酒，酸乳，发酵调味品)，粮食加工，乳品加工，水产加工，果蔬加工，畜牧肉制品，焙烤食品，添加剂，按营养成分分:蛋白质、糖类、脂类、微量元素等等。有偏生物技术的，有研究物化性质纯理论，也有偏应用，还有偏重食品工程设计。

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