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碱溶酸沉提取核桃蛋白时，95%的醇洗目的是什么？！不是有醇溶蛋白吗？！会不会损失？！醇是什么醇，甲醇吗 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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shenyingbin
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，醇洗的目的是去除杂质（多糖，油脂等），会损失些，但是可以忽略。 
4楼2015-12-08 16:00:56
xijiapei1122
金虫 (小有名气)
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2楼2015-12-07 23:03:34
3楼2015-12-08 14:31:18
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