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碱溶酸沉提取核桃蛋白时,95%的醇洗目的是什么?!不是有醇溶蛋白吗?!会不会损失?!醇是什么醇,甲醇吗 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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xijiapei1122
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shenyingbin
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4楼2015-12-08 16:00:56













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,醇洗的目的是去除杂质(多糖,油脂等),会损失些,但是可以忽略。