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关于体外抗氧实验的几点疑问 已有4人参与
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| 我最近在做维生素Ｅ的体外抗氧化，想问一下，进行超氧阴离子自由基清除能力测定试验中，如果采用邻苯三酚自氧化法进行测定，样品用什么进行溶解，文献上一般使用去离子水，但是维生素Ｅ是脂溶性的，应该怎么处理，另外有文献将可以将维生素Ｅ乳化后进行测量，但我觉得操作难度比较大，所以请教一下这方面的大神可以采用什么方法解决，另外是否可以用试剂盒进行试验 |
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