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品管技术人员主要是做什么的？ 已有6人参与
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请问一下，品管技术人员主要是做什么工作？你们本科毕业是去哪里实习？ |
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【答案】应助回帖
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品控主要分为质检和化验，质检还分车间和实验室质检。质检主要是监督各个关键点，说白了就是把食品生产的各个步骤标准化，这就是咱们所说的haccp,比如我曾经所在的伊利，把牛奶罐装从开机到关机各个关键步骤列一张表，质检就是监督这张表上哪一个步骤做的不好，这张表就是你这一天的工作报告。化验就是在化验室测定各个指标。质检和化验都是跟着生产线走，所以经常日夜班交替。 发自小木虫Android客户端 |
摇头肉丸子_5楼2015-11-25 21:56:41
hubaolong370
至尊木虫 (文坛精英)
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【答案】应助回帖
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sytucom: 应助指数+1 2015-11-25 21:54:58
摇头肉丸子_: 金币+2 2015-11-27 14:00:22
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摇头肉丸子_: 金币+2 2015-11-27 14:00:22
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差不多是质检员吧 发自小木虫Android客户端 |
2楼2015-11-25 15:30:50
cgjlove
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3楼2015-11-25 17:54:02
lovibond
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【答案】应助回帖
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摇头肉丸子_: 金币+3 2015-11-27 14:00:37
感谢参与，应助指数 +1
摇头肉丸子_: 金币+3 2015-11-27 14:00:37
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现场监督，现场检验，理化检验，微生物检验，体系法规工作。但是一个人负责其中一部分。 发自小木虫Android客户端 |
4楼2015-11-25 21:16:28