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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 关于食品中大肠菌群的问题
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shaozheyun

银虫 (小有名气)

[求助] 关于食品中大肠菌群的问题 已有3人参与

各位大神们好，有两个问题请教：1、含有大肠菌群的产品，它里面的大肠菌群会越来越多么？（我做的调味粉里检测到了大肠，可是越检测大肠越来越多了）2、生产产品的时候，带入大肠菌群的途径有什么呢？（生产调味粉的设备、原料大肠指标均合格，不明白为什么产品里会大肠超标了啊），被这个大肠菌群困扰了好久，有没有大神解疑答惑啊
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1楼 2015-11-10 13:48:54
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tlyon

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
sytucom: 金币+2, 应助指数+1, 鼓励新虫参与 2015-11-12 22:09:16
shaozheyun(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-11-12 22:09:23
车间净化处理还是很有必要的！个人卫生也要注意
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11楼2015-11-12 21:56:18
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shaozheyun

银虫 (小有名气)
自己顶一下，有谁知道或者接触过大肠杆菌这方面的，还请不吝赐教啊~~~
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2楼2015-11-10 14:20:11
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匿名

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4楼2015-11-10 15:08:33
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shaozheyun

银虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by hydzp at 2015-11-10 15:08:33
aaaaaaaaaaaaaaaaa

哥们，好歹说两句啊，不要再给我补刀啊，我都快愁死了，您这是来溜达着玩的么
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5楼2015-11-10 15:22:59
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