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onkelhero

木虫 (小有名气)

[求助] 想用表面活性剂生成油包水的小液滴,怎么确定所用表面活性剂的稳定性? 已有2人参与

外行请教:想用表面活性剂生成油包水的小液滴,怎么确定所用表面活性剂的稳定性?就是想让小液滴长时间存在不融合。谢谢!
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onkelhero

木虫 (小有名气)

送红花一朵
引用回帖:
8楼: Originally posted by Detergents at 2015-10-27 18:13:22
按照楼主的设定,乳化剂的类型,乳化体系的比例以及乳化条件都是固定的,只是关心如何评价乳化体系的稳定性(不是表面活性剂的稳定性)。
看来楼主是可以观测乳液粒径的,如果说楼主所制乳液相对比较稳定,短时间内 ...

是的,我现在就是这么做的,长时间放置,定时观察,但总感觉无法精确的量化。
11楼2015-10-30 15:21:07
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Detergents

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2015-10-27 14:31:37
什么油?油水比例多少?要多大的液滴?要稳定多久?这些都是选择乳化剂的前提。
2楼2015-10-27 11:11:33
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onkelhero

木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by Detergents at 2015-10-27 11:11:33
什么油?油水比例多少?要多大的液滴?要稳定多久?这些都是选择乳化剂的前提。

合成的表面活性剂和油都是确定的,浓度有稀释成不同梯度。稳定当然是越长越好。就是想和商品化的比较一下。现在已经生成小液滴,但感觉只是一味的观察拍照有些不靠谱。
3楼2015-10-27 14:45:35
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CruiserD

至尊木虫 (著名写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by onkelhero at 2015-10-27 14:45:35
合成的表面活性剂和油都是确定的,浓度有稀释成不同梯度。稳定当然是越长越好。就是想和商品化的比较一下。现在已经生成小液滴,但感觉只是一味的观察拍照有些不靠谱。...

做原油乳化时,评价乳化体系稳定性的方法是测定析液体积、析液时间等值。当然这个实验要求油水比7:3,形成的o/w型乳液。

这个说的是乳液稳定性,表面活性剂稳定性的话指的是什么?

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卢瑟·西门罗夫同志
4楼2015-10-27 15:59:38
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