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wyp189

金虫 (小有名气)

[求助] 表面活性剂起泡性和乳化性 已有3人参与

1.表面活性剂的起泡性和乳化性有什么联系吗?
2.单体可以形成乳液吗?
谢谢
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Detergents

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
wyp189: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-10-27 14:36:47
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2015-10-27 17:21:48
1.气液表面张力和液液界面张力没有必然联系,虽然可以将空气也认为是一种油相,但是油相的种类太多了,也就是说乳化能力是相对某两种液体而言,能够很好乳化油相A的不见得能够乳化油相B。
2.单体是什么意思?
2楼2015-10-27 11:18:14
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wyp189

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by Detergents at 2015-10-27 11:18:14
1.气液表面张力和液液界面张力没有必然联系,虽然可以将空气也认为是一种油相,但是油相的种类太多了,也就是说乳化能力是相对某两种液体而言,能够很好乳化油相A的不见得能够乳化油相B。
2.单体是什么意思?

一般形成乳液都好像是聚合物吧,我想问的是如果是小分子,分子量在200左右,可以形成乳液吗?
相信自己
3楼2015-10-27 14:36:29
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CruiserD

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

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wyp189: 金币+3, 有帮助 2015-10-27 16:15:56
zhoupeng87: 金币+2, 欢迎交流 2015-10-27 17:21:53
小分子亦可在水油体系中形成乳液,但取决于2L说的各因素以及油水两相比例,表面活性剂浓度等等;
若以分子量200计,常见的阴离子型表面活性剂R-SO4Na,亲水头基分子量为119,算得结构类似于CH3(CH2)5SO4Na,表面活性堪忧...
当然,如果有高表界面活性的小分子的话,可以研究乳化性能~
卢瑟·西门罗夫同志
4楼2015-10-27 15:53:17
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wyp189

金虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by CruiserD at 2015-10-27 15:53:17
小分子亦可在水油体系中形成乳液,但取决于2L说的各因素以及油水两相比例,表面活性剂浓度等等;
若以分子量200计,常见的阴离子型表面活性剂R-SO4Na,亲水头基分子量为119,算得结构类似于CH3(CH2)5SO4Na,表面活 ...

也就是说如果表面张力低,小分子量的也可以形成乳液。像有些特种表面活性剂,含硅,含氟类的 就可能形成乳液?
相信自己
5楼2015-10-27 16:15:46
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寒带森林

荣誉版主 (职业作家)

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【答案】应助回帖

★ ★
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zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2015-10-27 17:21:58
wyp189: 金币+1 2015-10-30 14:39:42
小分子可以形成乳液,表面活性剂不是具有乳化的作用么,合适的两相配合合适的HLB就可以,200的分子量确实比较小,300左右吧,品种能多一点。
6楼2015-10-27 16:19:26
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CruiserD

至尊木虫 (著名写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by wyp189 at 2015-10-27 16:15:46
也就是说如果表面张力低,小分子量的也可以形成乳液。像有些特种表面活性剂,含硅,含氟类的 就可能形成乳液?...

准确的说,似乎是界面张力与乳化性能关联较大~
不过也有一些界面张力不咋地的体系乳化能力也不错...
卢瑟·西门罗夫同志
7楼2015-10-27 16:22:26
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Detergents

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


wyp189: 金币+1, ★★★很有帮助 2015-10-30 14:41:20
引用回帖:
3楼: Originally posted by wyp189 at 2015-10-27 14:36:29
一般形成乳液都好像是聚合物吧,我想问的是如果是小分子,分子量在200左右,可以形成乳液吗?...

你说的200是指什么?
如果是油相,那么很常见,最简单的正构烷烃从正己烷到正十五烷都是符合要求,更别说其他衍生物了。
如果是说乳化剂,也不是不能有,4楼说的那种阴离子saa是符合要求的,但是一般来说阴离子saa的乳化力比较差,非离子saa的乳化力会好一点。对于非离子,工业上常见的是EOD系列的产品,就是环氧化的产品,一般HLB值较低的乳化会有2-3个环氧基(CH2CH2O),这就是88-132的分子量,这样的话疏水基只允许有6-8个碳原子了,这种结构的saa乳化力也比较差,所以分子量200以下的saa乳化能力都不理想。
相同分子长度的含硅含氟的saa分子量只会更大
8楼2015-10-27 18:23:44
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