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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 表面活性剂起泡性和乳化性
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wyp189

金虫 (小有名气)

[求助] 表面活性剂起泡性和乳化性 已有3人参与

1.表面活性剂的起泡性和乳化性有什么联系吗？
2.单体可以形成乳液吗？
谢谢
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相信自己
1楼 2015-10-27 10:00:46
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Detergents

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wyp189: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-10-27 14:36:47
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2015-10-27 17:21:48
1.气液表面张力和液液界面张力没有必然联系，虽然可以将空气也认为是一种油相，但是油相的种类太多了，也就是说乳化能力是相对某两种液体而言，能够很好乳化油相A的不见得能够乳化油相B。
2.单体是什么意思？
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2楼2015-10-27 11:18:14
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wyp189

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by Detergents at 2015-10-27 11:18:14
1.气液表面张力和液液界面张力没有必然联系，虽然可以将空气也认为是一种油相，但是油相的种类太多了，也就是说乳化能力是相对某两种液体而言，能够很好乳化油相A的不见得能够乳化油相B。
2.单体是什么意思？

一般形成乳液都好像是聚合物吧，我想问的是如果是小分子，分子量在200左右，可以形成乳液吗？
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相信自己
3楼2015-10-27 14:36:29
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CruiserD

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wyp189: 金币+3, ★有帮助 2015-10-27 16:15:56
zhoupeng87: 金币+2, 欢迎交流 2015-10-27 17:21:53
小分子亦可在水油体系中形成乳液，但取决于2L说的各因素以及油水两相比例，表面活性剂浓度等等；
若以分子量200计，常见的阴离子型表面活性剂R-SO4Na，亲水头基分子量为119，算得结构类似于CH3(CH2)5SO4Na，表面活性堪忧...
当然，如果有高表界面活性的小分子的话，可以研究乳化性能~
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卢瑟·西门罗夫同志
4楼2015-10-27 15:53:17
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wyp189

金虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by CruiserD at 2015-10-27 15:53:17
小分子亦可在水油体系中形成乳液，但取决于2L说的各因素以及油水两相比例，表面活性剂浓度等等；
若以分子量200计，常见的阴离子型表面活性剂R-SO4Na，亲水头基分子量为119，算得结构类似于CH3(CH2)5SO4Na，表面活 ...

也就是说如果表面张力低，小分子量的也可以形成乳液。像有些特种表面活性剂，含硅，含氟类的 就可能形成乳液？
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相信自己
5楼2015-10-27 16:15:46
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寒带森林

荣誉版主 (职业作家)

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2015-10-27 17:21:58
wyp189: 金币+1 2015-10-30 14:39:42
小分子可以形成乳液，表面活性剂不是具有乳化的作用么，合适的两相配合合适的HLB就可以，200的分子量确实比较小，300左右吧，品种能多一点。
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6楼2015-10-27 16:19:26
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CruiserD

至尊木虫 (著名写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by wyp189 at 2015-10-27 16:15:46
也就是说如果表面张力低，小分子量的也可以形成乳液。像有些特种表面活性剂，含硅，含氟类的 就可能形成乳液？...

准确的说，似乎是界面张力与乳化性能关联较大~
不过也有一些界面张力不咋地的体系乳化能力也不错...
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卢瑟·西门罗夫同志
7楼2015-10-27 16:22:26
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Detergents

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
wyp189: 金币+1, ★★★很有帮助 2015-10-30 14:41:20
引用回帖:
3楼: Originally posted by wyp189 at 2015-10-27 14:36:29
一般形成乳液都好像是聚合物吧，我想问的是如果是小分子，分子量在200左右，可以形成乳液吗？...

你说的200是指什么？
如果是油相，那么很常见，最简单的正构烷烃从正己烷到正十五烷都是符合要求，更别说其他衍生物了。
如果是说乳化剂，也不是不能有，4楼说的那种阴离子saa是符合要求的，但是一般来说阴离子saa的乳化力比较差，非离子saa的乳化力会好一点。对于非离子，工业上常见的是EOD系列的产品，就是环氧化的产品，一般HLB值较低的乳化会有2-3个环氧基（CH2CH2O），这就是88-132的分子量，这样的话疏水基只允许有6-8个碳原子了，这种结构的saa乳化力也比较差，所以分子量200以下的saa乳化能力都不理想。
相同分子长度的含硅含氟的saa分子量只会更大
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8楼2015-10-27 18:23:44
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