| 查看: 1171 | 回复: 5 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【求助】利用白酒发酵副产物黄水生产酯化液问题
|
|||
|
利用白酒发酵副产物黄水生产酯化液问题 论谈里是否有对白酒生产有研究的大侠？我这段时间利用白酒发酵生产的副产物黄水、酒尾等做了一项实验，想让黄水及酒尾中的高级酸与乙醇进一步合成酯类物质，主要是己酸乙酯，进而生产调酒液，但是实验很不成功，我加入了酯化酶在35度温度下发酵了一个月并没有明显变化。各位同志是否能帮我分析一下原因或者给我提供一下合理的实验方案！小弟先行谢过了！！ [ Last edited by kidy008 on 2008-9-10 at 10:55 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有170人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
feagle
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1598.5
- 散金: 460
- 红花: 1
- 帖子: 361
- 在线: 36.1小时
- 虫号: 627012
- 注册: 2008-10-15
- 专业: 食品加工技术
3楼2009-06-05 14:03:56
yier
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 8585.6
- 帖子: 839
- 在线: 165.3小时
- 虫号: 348511
- 注册: 2007-04-18
- 性别: GG
- 专业: 微生物资源与分类学
2楼2008-09-08 22:35:23
feagle
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1598.5
- 散金: 460
- 红花: 1
- 帖子: 361
- 在线: 36.1小时
- 虫号: 627012
- 注册: 2008-10-15
- 专业: 食品加工技术
4楼2009-06-05 14:04:57
5楼2009-06-18 14:13:04
