| 查看: 5339 | 回复: 24 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
多糖冷冻干燥后成了黏黏的 已有5人参与
|
||
如题，产物是菊糖，75%乙醇沉淀，sevag法除去蛋白后，冷冻干燥，得到的产物不是粉末，是黏弹性的东西 求指导 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有3人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有225人回复
-
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
-
331求调剂
已经有2人回复
-
一志愿西北大学食品工程309分求调剂
已经有2人回复
-
求助！淀粉-多酚复合物的制备！
已经有6人回复
-
食品学硕考研调剂
已经有10人回复
-
一志愿西北大学食品工程309求调剂
已经有0人回复
-
273农学求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 【分享】食品化学复习资料（5）
已经有0人回复
- 偷学点小常识，当个合格的管家
已经有21人回复
7楼2015-10-20 21:18:30
sytucom
版主 (知名作家)
日光之下，并无新事
- 食品EPI: 7
- 应助: 414 (硕士)
- 贵宾: 1.393
- 金币: 17396.9
- 散金: 5989
- 红花: 87
- 沙发: 154
- 帖子: 5223
- 在线: 853.8小时
- 虫号: 746261
- 注册: 2009-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
孤鸿落晖(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，继续加油！ 2015-10-20 19:49:09
孤鸿落晖: 金币+6, ★★★很有帮助 2015-10-21 13:55:13
感谢参与，应助指数 +1
孤鸿落晖(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，继续加油！ 2015-10-20 19:49:09
孤鸿落晖: 金币+6, ★★★很有帮助 2015-10-21 13:55:13
|
造成你这种现象有很多可能的原因： 第一：你的多糖产品没有完全冻结. 一般是放在-81冰箱速冻最好12h以上 第二：你的多糖产品尽量平铺开来，跟一张纸一样，容易干燥 第三：你的机器真空度设置可能不够，干燥温度偏高 第四：干燥时间不够长，干燥不完全。 第五：多糖产品很容易吸潮，做好以后马上密封。不然拿出来就吸潮了。 |
2楼2015-10-20 11:23:01
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
3楼2015-10-20 14:16:51
4楼2015-10-20 16:15:39
