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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】最近做抗氧化这方向怎么样
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john5781

[交流] 【求助】最近做抗氧化这方向怎么样

最近做抗氧化这方向怎么样，我感觉已经过时了。

[ Last edited by kidy008 on 2008-9-7 at 02:02 ]
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1楼 2008-09-07 01:32:38
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西岳8783

铜虫 (小有名气)
看你是做哪方面的抗氧化了。
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2楼2008-09-07 08:39:07
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missyouwq

木虫 (正式写手)
过时是不可能的，就像楼上所说，看你做哪方面了
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锲而不舍，天道酬勤
3楼2008-09-07 09:06:24
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雄起

铁杆木虫 (知名作家)
在二流学校做还新鲜
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我是马甲，但是我很守emuch法。
4楼2008-11-02 22:31:30
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zxf0306

金虫 (小有名气)
应该还可以吧，一流二流学校都做的啊，做的方向好，档次高的也还是可以发好文章，有意义的
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5楼2008-11-07 17:05:34
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destiny2006

银虫 (小有名气)
只要是创新的，就算是方法创新也是有前途的。
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wmjychina@hotmail.com梦想常常使最精明的人变成了疯子，使最愚蠢的傻瓜变得精明。我是傻子还是疯子呢？只有上帝知道。
6楼2008-11-10 10:32:51
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flagship

铜虫 (小有名气)
★
wujin41658(金币+1,VIP+0):鼓励新虫，欢迎经常参与小木虫食品版求助以及讨论~~~~ 6-13 13:44
抗氧化剂的概念太过笼统了
最好能做的具体点 比如抗脂类的氧化，抗自由基方面等等
现在一个很不好的现象就是很多人做的很多，一个具有抗氧化性的物质说的天花乱坠，可以应用于任何方面 的抗氧化。个人觉着这样是在不好，这样的模式不可能有创新。小一点、专一点、精一点、踏实一点、实用一点也许才是我们现在搞科研的人应该有所意识的啊 。
个人的一点 看法  不求所有人都苟同的。呵呵
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...地域中仰望天堂...
7楼2008-11-14 17:27:24
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malongbb

金虫 (小有名气)
有人详细介绍一下吗？
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8楼2008-11-14 17:34:18
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yglhjb

木虫 (正式写手)
★
wujin41658(金币+1,VIP+0):说的很对哦，欢迎常来食品版~~~~~~ 6-14 09:08
抗氧化（食品、机体、饲料）都要解决很多现实问题，有些机理也值得我们去怀疑，但是需要提供怀疑的证据，这就需要新的思路和解决办法。
没有过时的研究方向，只有过时的研究思路和方法。
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9楼2008-11-15 17:10:40
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蓝天浮云

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by malongbb at 2008-11-14 17:34:
有人详细介绍一下吗？

呵呵，上面的朋友说的很对！
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10楼2008-12-05 14:02:39
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