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小林719

铜虫 (初入文坛)

[求助] 可是性蛋白膜 已有2人参与

求解为什么蛋白质变形后可以形成膜,成膜过程和凝胶过程有什么不一样
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爱而成交

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
小林719(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助,希望继续关注楼主回复,谢谢 2015-11-08 20:59:29
那是由蛋白质性质决定的!

发自小木虫Android客户端
任凭周糟如何,学习与拼博的初心不变。
2楼2015-10-11 12:04:05
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
小林719(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,继续加油! 2015-10-11 16:57:36
小林719(99503102代发): 金币+7, 谢谢应助,继续加油! 2016-02-21 17:47:44
蛋白质成膜和凝胶的条件是不一样的。蛋白质成膜一般需要加入少量 的甘油,否则成膜会脆,拉伸强度不强。蛋白质成膜的条件一般为一定的湿度、温度烘干多久,才成膜。
蛋白质凝胶分为热凝胶和冷凝胶,也就是有的蛋白质需要加热才能成为凝胶,譬如鸡蛋蛋清。冷凝胶就是低温才会形成凝胶,如明胶。
3楼2015-10-11 15:29:53
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