24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 1322  |  回复: 6
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

布丁778

木虫 (正式写手)

小马哥的爱妃。。。

[交流] 【求助】抗营养因子的研究

请问如何鉴别抗营养因子的存在性,蛋白酶抑制因子,植物凝集素,非淀粉多糖,抗维生素因子,脂肪氧化酶,致甲状腺肿素等,直接测定其活性可以不?不知道有没有定性判断。
    小女不甚感激!
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wwjun9999

金虫 (小有名气)

其实可以从饲料或动物营养中找到一些参考.我记得有这方面的检测分析技术.
6楼2008-10-29 20:13:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

布丁778

木虫 (正式写手)

小马哥的爱妃。。。

这个方面研究的人很少吗?
2楼2008-09-05 21:32:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

硅谷动力2976

银虫 (小有名气)


kidy008(金币+1,VIP+0):热心助人,奖励金币一个,欢迎常顾食品版,谢谢~~!
不同物质中的抗营养因子不同,测定方法的研究目前没有人做过。想要测定大豆中抗营养因子的含量是困难的,只能用某些指标来衡量。你可以参见 大豆中抗营养因子及豆粕质量的评价 (何学军 齐德生)又比如测定橡胶籽中的抗营养因子,测定cn-就可以了。不同的物质不同~~~~
4楼2008-09-09 00:18:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

songbingan

{请问如何鉴别抗营养因子的存在性,蛋白酶抑制因子,植物凝集素,非淀粉多糖,抗维生素因子,脂肪氧化酶,致甲状腺肿素等,直接测定其活性可以不?不知道有没有定性判断}。   



不可以直接测定,有一些有一定的指标,但像致甲状腺肿素没有统一的定性
5楼2008-10-29 16:33:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 280求调剂 +3 李rien 2026-04-04 3/150 2026-04-04 23:32 by lqwchd
[考研] 求调剂 +4 晟功? 2026-04-03 4/200 2026-04-04 21:58 by hemengdong
[考研] 283分求调剂 +7 小聂爱学习 2026-04-03 7/350 2026-04-04 21:51 by hemengdong
[考研] 一志愿上海大学生物学346 +3 上海大学346调剂 2026-04-03 3/150 2026-04-04 20:20 by dongzh2009
[考研] 329求调剂 +13 miaodesi 2026-04-02 15/750 2026-04-04 18:14 by jj987
[考研] 22408,264求调剂 +3 ywh729 2026-04-03 4/200 2026-04-04 11:04 by ywh729
[考研] 281求调剂 +10 aaawhy 2026-04-03 10/500 2026-04-03 21:42 by lbsjt
[考研] 311求调剂一志愿合肥工业大学 +15 秋二十二 2026-03-30 15/750 2026-04-03 10:19 by linyelide
[考研] 273求调剂 +20 李芷新1 2026-03-31 20/1000 2026-04-03 09:58 by linyelide
[考研] 326求调剂 +10 崽崽仔 2026-04-02 10/500 2026-04-03 09:08 by 帕尔马拉特
[考研] 302求调剂 +9 zyx上岸! 2026-04-02 9/450 2026-04-02 23:07 by 马儿快快地跑
[考研] 321求调剂 一志愿 浙江工业大学生物医药 +5 嘿嘿HC 2026-04-01 6/300 2026-04-02 15:23 by sophie2180
[考研] 275学硕081000服从调剂到其他专业,保不住本专业了 +7 一只小小水牛 2026-04-02 8/400 2026-04-02 14:23 by alice-2022
[考研] 270调剂 +7 maxjxbsk 2026-04-02 7/350 2026-04-02 09:50 by yulian1987
[考研] 土木304求调剂 +6 兔突突突, 2026-03-31 7/350 2026-04-02 09:06 by coolminer
[考研] 一志愿346上海大学生物学 +3 上海大学346调剂 2026-04-01 3/150 2026-04-02 08:36 by w虫虫123
[考研] 296求调剂 +4 汪!?! 2026-03-31 7/350 2026-04-01 22:04 by 客尔美德
[考研] 求调剂0703 +5 周嘉尧 2026-03-31 8/400 2026-04-01 20:32 by ltltkkk
[考研] 材料调剂 +11 一样YWY 2026-03-31 11/550 2026-04-01 11:35 by wangjy2002
[考研] 083000环境科学与工程调剂,总分281 +4 橙子(胜意) 2026-03-30 4/200 2026-03-31 00:44 by Linzejun
信息提示
请填处理意见