| 查看: 1283 | 回复: 5 | ||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||||
tuhangul622金虫 (小有名气)
|
[求助]
淀粉酶可以用煮沸一个小时的方法纯化吗？ 已有1人参与
|
|||
|
淀粉酶可以用煮沸一个小时的方法纯化吗？ 导师让我从乳酸菌发酵液中提完粗酶以后，去煮沸一个小时在跑电泳，说煮沸一个小时就可以纯化这个淀粉酶，但是我实在找不到这个方法的理论依据，不知道怎么弄，希望大虾们帮个忙 |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有299人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
junqing
金虫 (正式写手)
- 应助: 7 (幼儿园)
- 金币: 1673.2
- 散金: 311
- 红花: 4
- 沙发: 1
- 帖子: 744
- 在线: 258.2小时
- 虫号: 1651193
- 注册: 2012-02-28
- 性别: GG
- 专业: 微生物学
6楼2016-01-31 21:22:03
hc-material
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +702 - 食品EPI: 1
- 应助: 517 (博士)
- 金币: 467.7
- 散金: 18028
- 红花: 313
- 帖子: 3594
- 在线: 518.9小时
- 虫号: 4027804
- 注册: 2015-08-18
- 性别: GG
- 专业: 核技术及其应用
- 管辖: 生物科学
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
tuhangul622(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助！希望继续关注食品版噢！ 2015-09-29 09:50:45
tuhangul622(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助！ 2016-01-30 20:45:31
sytucom: 金币+2, 回帖精彩，谢谢参与 2016-01-31 23:27:08
感谢参与，应助指数 +1
tuhangul622(99503102代发): 金币+1, 谢谢应助！希望继续关注食品版噢！ 2015-09-29 09:50:45
tuhangul622(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助！ 2016-01-30 20:45:31
sytucom: 金币+2, 回帖精彩，谢谢参与 2016-01-31 23:27:08
|
煮沸，其它蛋白变性了，淀粉酶耐高温，煮沸不会变性，变性蛋白一离心会沉淀。淡粉酶还在溶液中。就分开了，就这么简单。 理解两点： 1.大多蛋白在煮沸情况下都会发生不可逆变性，淡粉酶是耐高温的蛋白，不会变性。 2.变性的蛋白会凝集起来，离心过过滤就除掉了。 祝顺利。 |
2楼2015-09-29 09:07:51
tuhangul622
金虫 (小有名气)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 745.2
- 红花: 1
- 帖子: 141
- 在线: 37.3小时
- 虫号: 1688581
- 注册: 2012-03-13
- 性别: MM
- 专业: 微生物学
3楼2015-09-30 09:48:01
hc-material
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +702 - 食品EPI: 1
- 应助: 517 (博士)
- 金币: 467.7
- 散金: 18028
- 红花: 313
- 帖子: 3594
- 在线: 518.9小时
- 虫号: 4027804
- 注册: 2015-08-18
- 性别: GG
- 专业: 核技术及其应用
- 管辖: 生物科学
4楼2015-09-30 10:19:46
100