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李颖-华工

新虫 (初入文坛)

[求助] 食品相关论文投稿 已有1人参与

本人最近在写一篇食品工艺研究论文,主要是提取工艺优化,想求助各位大侠,能够投哪些好的期刊?有可能投国内EI期刊吗?是哪个期刊呢?谢谢大侠
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vincent_hpax

铁杆木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
李颖-华工: 金币+15, ★★★很有帮助, 不错 2015-09-11 15:59:30
楼主 如果只是简单地优化实验,建议投个食品科学、食品与生物技术学报或者食品与发酵工业吧,差点的食品工业科技,国内食品类的EI中国食品学报。

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博学 慎思 明辨 笃行
2楼2015-09-11 10:15:34
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vincent_hpax

铁杆木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
李颖-华工: 金币+5, 有帮助 2015-09-11 16:01:55
李颖-华工: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-09-13 09:50:53
楼主还有个华南理工大学主办的现代食品科技,也是EI比中国食品学报好中。
博学 慎思 明辨 笃行
3楼2015-09-11 10:24:59
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李颖-华工

新虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by vincent_hpax at 2015-09-11 10:15:34
楼主 如果只是简单地优化实验,建议投个食品科学、食品与生物技术学报或者食品与发酵工业吧,差点的食品工业科技,国内食品类的EI中国食品学报。

采用的新方法提取果胶,先是单因素实验再采用响应面优化的,那这样的话,你觉得这篇文章质量如何呢?可以投好点的期刊吗?
4楼2015-09-11 15:58:45
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李颖-华工

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by vincent_hpax at 2015-09-11 10:24:59
楼主还有个华南理工大学主办的现代食品科技,也是EI比中国食品学报好中。

亲,现代食品科技 现在是属于EI期刊啦?
5楼2015-09-11 16:01:31
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hao8032690

新虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 李颖-华工 at 2015-09-11 16:01:31
亲,现代食品科技 现在是属于EI期刊啦?...

13年开始就是EI了,你是华工的难道不知道吗?你导师是哪个?
出来混,运气最重要
6楼2015-09-11 16:32:33
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vincent_hpax

铁杆木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
李颖-华工: 金币+25, ★★★★★最佳答案 2015-09-13 09:47:00
引用回帖:
5楼: Originally posted by 李颖-华工 at 2015-09-11 16:01:31
亲,现代食品科技 现在是属于EI期刊啦?...

楼主现代食品科技是近两年才收录EI的,觉得你的文章可以试下这个,不行的话再投食品科学或者食品生物技术学报。

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博学 慎思 明辨 笃行
7楼2015-09-11 17:00:56
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李颖-华工

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
7楼: Originally posted by vincent_hpax at 2015-09-11 17:00:56
楼主现代食品科技是近两年才收录EI的,觉得你的文章可以试下这个,不行的话再投食品科学或者食品生物技术学报。
...

谢谢亲~~我知道了
8楼2015-09-13 09:46:23
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李颖-华工

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
6楼: Originally posted by hao8032690 at 2015-09-11 16:32:33
13年开始就是EI了,你是华工的难道不知道吗?你导师是哪个?...

O(∩_∩)O~我已经毕业快2年了,我的导师是 娄文勇
9楼2015-09-13 09:47:53
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