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zyxebwxh

铜虫 (初入文坛)

[求助] 明胶软糖如何均匀烘干已有2人参与

请教大仙,如何解决明胶软糖烘烤水分散发不均匀问题,为什么我这做出来烘烤时总是外面表层可以烘干里面却还有很多水分还很黏
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caominone

木虫之王 (知名作家)

膜分离专家

优秀版主

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
zyxebwxh(流浪南昌代发): 金币+2, 感谢回帖交流,欢迎常来工艺板块应助 2015-09-12 22:07:19
这个现象很正常,水肯定是从外表面先挥发,而且内部还有可能有毛细现象。水分更难出来,不知道可不可以溶乙醇浸泡,然后再烘干。如果乙醇对你的物质没有影响
锅可以背,但不能不明不白
2楼2015-09-10 10:55:07
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