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食品学生小明

银虫 (小有名气)

[求助] 各位虫友,食品本科生毕业试验应该做那方面的比较好?请大神指点 已有6人参与

本人食品本科生想做一些高端的试验,有创新性,不是很多人做过的试验。结果选了有关慢消化淀粉,做了一个月试验,发现试验数据差异不显著,结果用的酶是工业发酵酶,不能用于化学分析,结果于失败告终。如果重新买猪胰淀粉酶最便宜的都需要一千多,导师又舍不得。最近在苦恼选题问题,发现很多都是别人做过的试验。我们导师都是叫我们自己选题。我想做一些实用性、创新性的试验。请各大神指点指点,小弟在此谢过
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书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
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千山v

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
食品学生小明: 金币+1 2015-09-08 15:02:33
我感觉本科毕业生做一下食品安全检测方面的挺好的,可以使用一下气相液相质谱等大型仪器,以后找工作会用得上。
而且安全、分析方向有些看起来或者听起来是听高端的,比如分子印迹、酶联免疫、安全性评价等等
及时当勉励
5楼2015-09-07 21:19:32
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查看全部 14 个回答

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
食品学生小明: 金币+1 2015-09-08 15:01:52
怎么说呢,一般在老师眼里,本科生的实验只是象征性的做一做,结果是什么样其实老师并不怎么关心,能毕业就行,因为不靠本科生做的实验发文章,所以就不舍得投入。能看出楼主是一个比较认真负责的人,建议从你们老师的课题和实验室条件中去选择能做的实验,可以是课题的衍生或者是实验室里师兄师姐的旁支实验,都可以的。
微信公众号:食安小屋
2楼2015-09-07 11:10:21
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
食品学生小明: 金币+1 2015-09-08 15:02:18
创新性的实验这个真不好定义。你做的原料即使比较普通,但能阐述一个科学问题也是很不错的。再者,老师眼里,本科生只要能毕业就行,如果你是要读研的话,就认真的做个实验,即使在普通,老师也不会说啥。再者,那个实验室没有师兄师姐可以带着你做吗?
3楼2015-09-07 11:24:21
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食品学生小明

银虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 是水货 at 2015-09-07 11:24:21
创新性的实验这个真不好定义。你做的原料即使比较普通,但能阐述一个科学问题也是很不错的。再者,老师眼里,本科生只要能毕业就行,如果你是要读研的话,就认真的做个实验,即使在普通,老师也不会说啥。再者,那个 ...

没有,我们老师是新来,没有带研究生。

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书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
4楼2015-09-07 13:09:09
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