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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 如何将酵母粉制成悬液？
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黑鸭子

金虫 (正式写手)

[求助] 如何将酵母粉制成悬液？ 已有2人参与

RT：
如何将酵母干粉制备成悬液？100 mL去离子水中加入1克酵母干粉，要求静置2小时，不发生沉淀

求各位大侠、虫友出出主意、支支招？不胜感激涕零，金币奉上！

[ Last edited by 黑鸭子 on 2015-8-27 at 13:23 ]
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1楼 2015-08-27 08:13:32
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黑鸭子

金虫 (正式写手)
求助哈
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2楼2015-08-27 13:38:18
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
黑鸭子: 金币+10, ★★★很有帮助 2015-08-27 16:02:00
1.降低水温和环境温度。
2.溶剂有啥显示，可以尝试增加溶剂的电导等。祝顺利。
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3楼2015-08-27 13:49:34
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黑鸭子

金虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by hc-material at 2015-08-27 13:49:34
1.降低水温和环境温度。
2.溶剂有啥显示，可以尝试增加溶剂的电导等。祝顺利。

1、降低水温和环境温度：这个没有实际意义，不可能每个用户都建立一个冷库专门用我们的产品。
2、溶剂没有要求，只要溶解于水后，无色透明即可。
增加溶剂的电导性？这个方法可以增加溶解度吗？具体有什么好的建议？
还有没有其他增加溶解度的方法？

多谢提供的建议，，多多交流，，多谢多谢！！
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4楼2015-08-27 16:06:55
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
黑鸭子: 金币+9 2015-09-01 08:21:58
引用回帖:
4楼: Originally posted by 黑鸭子 at 2015-08-27 16:06:55
1、降低水温和环境温度：这个没有实际意义，不可能每个用户都建立一个冷库专门用我们的产品。
2、溶剂没有要求，只要溶解于水后，无色透明即可。
增加溶剂的电导性？这个方法可以增加溶解度吗？具体有什么好的建 ...

你看你的问题和你回复，就不是一码事啊，问题如何制成悬浊液，回复的答案是如何增加溶解度
这是一码事么？？？？

我的神，你就是要问如何增加酵母发酵培养物喷雾干燥后干粉的溶解度么。最直接有效的方法就是把酵母粉加到水里面加热。祝顺利
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5楼2015-08-27 16:41:17
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
黑鸭子: 金币+9 2015-09-01 08:22:09
100ml里面加酵母粉1克酵母干粉加热，或者搅拌都能完全溶解，无沉淀另外你确定你的酵母溶解后是无色的么。祝顺利。
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6楼2015-08-27 16:45:10
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单车男孩一号

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
黑鸭子: 金币+5 2015-09-01 08:33:10
100ml里面加酵母粉1克酵母干粉加热，或者搅拌都能完全溶解
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7楼2015-08-28 13:51:17
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黑鸭子

金虫 (正式写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by hc-material at 2015-08-27 16:41:17
你看你的问题和你回复，就不是一码事啊，问题如何制成悬浊液，回复的答案是如何增加溶解度
这是一码事么？？？？

我的神，你就是要问如何增加酵母发酵培养物喷雾干燥后干粉的溶解度么。最直接有效的方 ...

不好意思，是我表达问题不清晰，表示抱歉。
我重新表述下：
1、100 mL去离子水中加入1克酵母干粉，要求静置2小时，不发生沉淀
    酵母加入后，搅拌，溶液会从无色透明变成乳白色，且是悬浊液；
    静置2小时，发现溶液逐渐从乳白色--浅乳白色过渡，且底部沉淀量逐渐增加，为厚厚一层。
   
2、酵母干粉在水溶液中需保持生物活性，所以加热溶解有一定限制。
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8楼2015-09-01 08:30:15
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黑鸭子

金虫 (正式写手)
不好意思，各位朋友，是我表达问题不清晰，表示抱歉。
我重新表述下：
1、100 mL去离子水中加入1克酵母干粉，要求静置2小时，不发生沉淀
    酵母加入后，搅拌，溶液会从无色透明变成乳白色，且是悬浊液；（这一点，小弟清楚）
    静置2小时，发现溶液逐渐从乳白色--浅乳白色过渡，且底部沉淀量逐渐增加，为厚厚一层。（问题点）
   
2、酵母干粉在水溶液中需保持生物活性，所以加热溶解有一定限制。
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9楼2015-09-01 08:32:30
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黑鸭子

金虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by 单车男孩一号 at 2015-08-28 13:51:17
100ml里面加酵母粉1克酵母干粉加热，或者搅拌都能完全溶解

酵母个体比细菌个体大，在水溶液中更偏向于沉降于底部；实际上，100ml水里面加酵母粉1克酵母干粉可以很快形成悬浊液，但是也会很快沉降于底部，2小时静置可以充分沉降。这个是问题关键点
第二，酵母干粉溶解后，我要求也要保持生物活性

兄弟  可还有其他高招？不吝赐教  谢谢
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10楼2015-09-01 08:37:15
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