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黑鸭子

金虫 (正式写手)

[求助] 如何将酵母粉制成悬液? 已有2人参与

RT:
如何将酵母干粉制备成悬液?100 mL去离子水中加入1克酵母干粉,要求静置2小时,不发生沉淀

求各位大侠、虫友出出主意、支支招?不胜感激涕零,金币奉上!

[ Last edited by 黑鸭子 on 2015-8-27 at 13:23 ]
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黑鸭子

金虫 (正式写手)

求助哈
2楼2015-08-27 13:38:18
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
黑鸭子: 金币+10, ★★★很有帮助 2015-08-27 16:02:00
1.降低水温和环境温度。
2.溶剂有啥显示,可以尝试增加溶剂的电导等。祝顺利。
3楼2015-08-27 13:49:34
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黑鸭子

金虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by hc-material at 2015-08-27 13:49:34
1.降低水温和环境温度。
2.溶剂有啥显示,可以尝试增加溶剂的电导等。祝顺利。

1、降低水温和环境温度:这个没有实际意义,不可能每个用户都建立一个冷库专门用我们的产品。
2、溶剂没有要求,只要溶解于水后,无色透明即可。
增加溶剂的电导性?这个方法可以增加溶解度吗?具体有什么好的建议?
还有没有其他增加溶解度的方法?

多谢提供的建议,,多多交流,,多谢多谢!!
4楼2015-08-27 16:06:55
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
黑鸭子: 金币+9 2015-09-01 08:21:58
引用回帖:
4楼: Originally posted by 黑鸭子 at 2015-08-27 16:06:55
1、降低水温和环境温度:这个没有实际意义,不可能每个用户都建立一个冷库专门用我们的产品。
2、溶剂没有要求,只要溶解于水后,无色透明即可。
增加溶剂的电导性?这个方法可以增加溶解度吗?具体有什么好的建 ...

你看你的问题和你回复,就不是一码事啊,问题如何制成悬浊液,回复的答案是如何增加溶解度
这是一码事么????

我的神,你就是要问如何增加酵母发酵培养物喷雾干燥后干粉的溶解度么。最直接有效的方法就是把酵母粉加到水里面加热。祝顺利
5楼2015-08-27 16:41:17
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
黑鸭子: 金币+9 2015-09-01 08:22:09
100ml里面加酵母粉1克酵母干粉加热,或者搅拌都能完全溶解,无沉淀另外你确定你的酵母溶解后是无色的么。祝顺利。
6楼2015-08-27 16:45:10
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单车男孩一号

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
黑鸭子: 金币+5 2015-09-01 08:33:10
100ml里面加酵母粉1克酵母干粉加热,或者搅拌都能完全溶解
7楼2015-08-28 13:51:17
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黑鸭子

金虫 (正式写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by hc-material at 2015-08-27 16:41:17
你看你的问题和你回复,就不是一码事啊,问题如何制成悬浊液,回复的答案是如何增加溶解度
这是一码事么????

我的神,你就是要问如何增加酵母发酵培养物喷雾干燥后干粉的溶解度么。最直接有效的方 ...

不好意思,是我表达问题不清晰,表示抱歉。
我重新表述下:
1、100 mL去离子水中加入1克酵母干粉,要求静置2小时,不发生沉淀
    酵母加入后,搅拌,溶液会从无色透明变成乳白色,且是悬浊液;
    静置2小时,发现溶液逐渐从乳白色--浅乳白色过渡,且底部沉淀量逐渐增加,为厚厚一层。
   
2、酵母干粉在水溶液中需保持生物活性,所以加热溶解有一定限制。
8楼2015-09-01 08:30:15
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黑鸭子

金虫 (正式写手)

不好意思,各位朋友,是我表达问题不清晰,表示抱歉。
我重新表述下:
1、100 mL去离子水中加入1克酵母干粉,要求静置2小时,不发生沉淀
    酵母加入后,搅拌,溶液会从无色透明变成乳白色,且是悬浊液;(这一点,小弟清楚)
    静置2小时,发现溶液逐渐从乳白色--浅乳白色过渡,且底部沉淀量逐渐增加,为厚厚一层。(问题点)
   
2、酵母干粉在水溶液中需保持生物活性,所以加热溶解有一定限制。
9楼2015-09-01 08:32:30
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黑鸭子

金虫 (正式写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 单车男孩一号 at 2015-08-28 13:51:17
100ml里面加酵母粉1克酵母干粉加热,或者搅拌都能完全溶解

酵母个体比细菌个体大,在水溶液中更偏向于沉降于底部;实际上,100ml水里面加酵母粉1克酵母干粉可以很快形成悬浊液,但是也会很快沉降于底部,2小时静置可以充分沉降。这个是问题关键点
第二,酵母干粉溶解后,我要求也要保持生物活性

兄弟  可还有其他高招?不吝赐教  谢谢
10楼2015-09-01 08:37:15
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