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chariot1686金虫 (正式写手)
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黏性点温度怎么测已有2人参与
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| 如题,黏性点温度(sticky point temperature)怎么测,用什么仪器测?国外的文献有很多研究果蔬粉的黏性(stickiness)和黏性点温度(sticky point temperature)的,但国内的文献都找不到。请有研究这方面的虫友不吝赐教! |
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是水货
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3楼2015-08-25 09:27:31
是水货
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2楼2015-08-24 19:34:55
kkmonkey
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