应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 怎样减少发酵肉制品中的游离氨基酸
31/1返回列表
查看: 661  |  回复: 2
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

叫我挠挠

银虫 (初入文坛)

[求助] 怎样减少发酵肉制品中的游离氨基酸 已有1人参与

发酵肉制品氨基酸是蛋白质在蛋白酶作用下的结果，看文献   花椒可以减少游离氨基酸   不知还有什么方法！
回复此楼

» 猜你喜欢
还差得远呢！！！
1楼 2015-08-08 23:31:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ckk1987

禁虫 (正式写手)
★
叫我挠挠(99503102代发): 金币+1, 谢谢参与交流！ 2015-10-05 16:03:58
本帖内容被屏蔽
2楼2015-08-13 13:31:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

meizhou

木虫 (知名作家)

沉墨于心，不没于物

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
叫我挠挠(sytucom代发): 金币+1, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-08-14 21:50:14
叫我挠挠: 金币+3, ★★★很有帮助 2015-08-16 18:10:38
加入广谱性蛋白酶抑制剂，加入一些蛋白酶抑制的金属离子
赞一下 回复此楼
《memory》---BarbaraStreisand
3楼2015-08-14 17:41:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 叫我挠挠 的主题更新
31/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[找工作] 山东高校教师考核超级无底线，员工过不下去啦 +3 qut2026 2026-04-09 4/200 2026-04-10 17:38 by doublecle
[考研] 326求调剂 +3 Shansyn 2026-04-10 3/150 2026-04-10 15:34 by hemengdong
[考研] 0702物理学学硕299求调剂 +6 祁柒连 2026-04-06 6/300 2026-04-10 11:10 by Roomoo
[考研] 347材料专硕求调剂 +19 zj8215216 2026-04-06 19/950 2026-04-10 09:36 by 690616278
[考研] 材料调剂 +11 一样YWY 2026-04-05 11/550 2026-04-10 09:32 by 钟洲2011
[考研] 293求调剂 +5 勇远库爱314 2026-04-08 5/250 2026-04-10 08:46 by vgtyfty
[考研] 一志愿2110，化学学硕310分，本科重点双非求调剂 +18 努力奋斗112 2026-04-08 18/900 2026-04-09 23:28 by wolf97
[考研] 085600材料与化工301分求调剂院校 +33 刺痛jk 2026-04-06 34/1700 2026-04-09 18:31 by hy861222
[考研] 材料工程调剂 +12 小刘同学吖吖 2026-04-06 13/650 2026-04-09 17:07 by luoyongfeng
[考研] 368化学求调剂 +13 wwwwabcde 2026-04-07 14/700 2026-04-09 14:47 by heaven_jay
[考研] 一志愿北京2，材料与化工308求调剂 +17 熊二想上岸 2026-04-04 18/900 2026-04-09 09:13 by leyan1127
[考研] 331求调剂 +5 luoxin0706. 2026-04-08 5/250 2026-04-08 22:15 by zhouyuwinner
[考研] 材料专硕(0856) 339分求调剂 +16 哈哈哈鹅哈哈哈 2026-04-05 16/800 2026-04-08 16:02 by luoyongfeng
[考研] 304求调剂 +4 luoye0105 2026-04-05 4/200 2026-04-06 21:05 by 木子君1218
[考研] 一志愿南航，数一英一学硕317求调剂！！ +6 Acaciad 2026-04-04 6/300 2026-04-06 12:13 by 考研学校招点人
[考研] 315求调剂 +5 ＆123456789 2026-04-05 5/250 2026-04-05 19:55 by nepu_uu
[考研] 求调剂到0856材料工程 +3 程9915 2026-04-05 3/150 2026-04-05 18:15 by 蓝云思雨
[考研] 考研调剂 +3 mcbbc 2026-04-04 3/150 2026-04-05 10:03 by barlinike
[考研] 085602调剂 初试总分335 +12 19123253302 2026-04-04 12/600 2026-04-05 08:08 by 544594351
[考研] 295求调剂 +4 A你好研究生 2026-04-04 5/250 2026-04-04 22:46 by yu221
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭