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dq5531660

铁虫 (小有名气)

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专业: 金属材料的合金相、相变及

[求助] 用什么设备检测食品里面的水分？已有17人参与

请教，如题，不知道用什么设备，请大神告知，检测食品水分例如辣条。。。

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1楼 2015-08-08 07:45:19

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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

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【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

常规的烘箱法，快速水分测定仪等。

[ 发自小木虫客户端 ]

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充实的活着！

7楼2015-08-08 14:25:27

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查看全部 19 个回答

是水货

木虫 (著名写手)

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【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

红外水分测定仪。还有就是自己按着国标来检测

2楼2015-08-08 08:59:10

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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

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【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1

做研究可以用低场核磁LF-NMR

3楼2015-08-08 09:34:42

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何为真理

新虫 (小有名气)

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【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
dq5531660(sytucom代发): 金币+1, 回帖精彩，谢谢参与 2015-08-28 22:05:50

国标法首推烘箱干燥，如果油脂含量高的话可以尝试先除脂。少量测定可以考虑卡尔费休试剂法。

[ 发自小木虫客户端 ]

赞一下(2人)

4楼2015-08-08 09:46:37

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