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不同羟基的区别 已有1人参与
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| 乙醇和葡萄糖里边都含有羟基,请问两者有啥区别?乙醇的羟基可以和氨水中的游离氨结合以减少氨挥发,那么葡萄糖溶液中的羟基可以和氨水中的游离氨结合吗?是否也能以此减少氨挥发呢?若能的话,乙醇中含有1个羟基,葡萄糖分子中含有5个羟基,是否结合的游离氨的数量应该是乙醇的5倍呢?或者抑制氨逃逸的效果比乙醇明显要好呢?谢谢啦 |
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4楼2015-08-03 11:50:52
匿名
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2楼2015-08-02 10:18:29
tangcwk
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3楼2015-08-02 10:18:35
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