| 查看: 2269 | 回复: 30 | |||
| 【奖励】 本帖被评价25次，作者江南的竹增加金币 19.2 个 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[资源]
《发酵食品生产及管理》
|
|||
 【基本信息】 作者:姜明华 出版社:对外经济贸易大学出版社 书号ISBN:978-7-5663-0590-9 出版日期:2012.12.1 图书分类:工业技术—轻工业、手工业—食品工业—酿造工业 【编辑推荐】 《工学结合新视野高职高专(食品管理类)十二五规划教材:发酵食品生产及管理》是高职院校食品加工与生物技术专业的核心骨干课程。《工学结合新视野高职高专(食品管理类)十二五规划教材:发酵食品生产及管理》的编写思路是：以“工学结合”为切入点，以产品为载体分成不同的学习任务，重点培养学生对知识的理解、融化能力。编写过程中，力求理论与生产实际相结合，实现教、学、做一体化，突出动手及操作能力训练。 |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 发酵食品生产及管理.z01
- 附件 2 : 发酵食品生产及管理.zip
2015-07-25 15:24:48, 50 M
2015-07-25 15:27:32, 2.15 M
» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 生物医药技术 |
» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有81人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有11人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 化学药物药理毒理申报资料撰写的一般要求
已经有26人回复
- 有关新食品原料、普通食品名单汇总
已经有4人回复
- 化学药品注册分类及申报资料要求
已经有21人回复
- 中国食品发酵工业研究院招收联合培养研究生
已经有17人回复
- 国务院确立生物产业为战略性新兴产业
已经有31人回复
- 招聘餐厨垃圾厌氧发酵产沼气及其反应器设计方面工作人员1-2名
已经有28人回复
- 中国科学院天津工业生物技术研究所--工业生物系统工程课题组招聘启事（长期有效）
已经有83人回复
- 【分享】食品中文核心期刊【仅供参考，欢迎大家补充】
已经有131人回复
- 中科院天津工业生物技术研究所（筹）陈树林组招聘启事
已经有10人回复
|
本帖内容被屏蔽 |
11楼2015-09-22 16:42:52
简单回复
zsma78802楼
2015-07-25 22:12
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
lov_new4楼
2015-07-26 10:06
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
左耳耳钉5楼
2015-07-28 11:27
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2015-07-29 05:20
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
wxy_08087楼
2015-07-29 10:14
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2015-08-10 09:56
回复
一般 顶一下，感谢分享！
wj05839楼
2015-08-13 09:37
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
maojy10楼
2015-09-09 09:57
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
cqyddx13楼
2015-12-15 23:40
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
波涛汹涌14楼
2015-12-27 16:08
回复
三星好评 顶一下，感谢分享！
30