| 查看: 1437 | 回复: 21 | |||
| 【奖励】 本帖被评价18次，作者江南的竹增加金币 14.2 个 | |||
[资源]
《豆类食品加工》
|
|||
 【基本信息】 作者:曾洁,赵秀红 出版社:化学工业出版社 书号ISBN:978-7-122-10041-2 出版日期:2011.8.17 图书分类:工业技术—轻工业、手工业—食品工业—粮食加工工业—豆类制食品 【内容简介】 《豆类食品加工》主要介绍我国杂豆类食品加工技术，包括大豆食品加工技术、蚕豆食品加工技术、豌豆食品加工技术、绿豆食品加工技术、红豆食品加工技术、豇豆食品加工技术、黑豆食品加工技术、芸豆食品加工技术、扁豆食品加工技术、木豆食品加工技术、刀豆食品加工技术、鹰嘴豆食品加工技术。 【图书目录】 第一章 概述 第二章 大豆食品加工技术 第三章 蚕豆食品加工技术 第四章 豌豆食品加工技术 第五章 绿豆食品加工技术 第六章 红豆食品加工技术 第七章 豇豆食品加工技术 第八章 黑豆食品加工技术 第九章 芸豆食品加工技术 第十章 扁豆食品加工技术 第十一章 木豆食品加工技术 第十二章 刀豆食品加工技术 第十三章 鹰嘴豆食品加工技术 |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 豆类食品加工.z01
- 附件 2 : 豆类食品加工.zip
2015-07-25 13:36:01, 50 M
2015-07-25 13:38:14, 28.81 M
» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 生活文学 |
» 猜你喜欢
肠道菌分离后形态差异大，测序却相近？
已经有3人回复
-
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有222人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
总膳食纤维测定：科研中的 “残渣” 逆袭记
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有1人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
养生的正确观念——调养脾胃就是补益气血（转）
已经有130人回复- 辐照食品的安全性
已经有6人回复
- 硫磺药用----相关性质
已经有0人回复
- 很齐全的怀孕常识，很有用，有空进来看看。
已经有18人回复
- 复旦卓越21世纪烹饪与营养系列—《烹饪原料学》【转载】
已经有37人回复
- 学生身体健康手册——献给考研的战友们
已经有1人回复
- 温暖我们的情绪——抱抱冬季抑郁症
已经有2人回复
- 立夏养生：立夏养生须注意静养保护肠胃
已经有4人回复
- 【分享转载】吃什么 你的血管更健康
已经有5人回复
- 【分享转载】健康指南：对症调饮食 赶走亚健康
已经有4人回复
- 【分享转载】自来水变黑小心锰超标
已经有3人回复
- 【分享转载】粗粮虽好但食用要适可而止
已经有6人回复
- 一年十二个月养生吃什么
已经有2人回复
- 【分享】产业结构指导目录（鼓励类
已经有4人回复
- 【建议】癌症预防与心理治疗
已经有5人回复
16楼2017-01-16 17:25:25
21楼2021-05-05 14:59:14
简单回复
zsma78802楼
2015-07-25 22:13
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
lov_new3楼
2015-07-26 10:05
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2015-07-27 14:17
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2015-07-28 14:24
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
团_团6楼
2015-08-11 21:55
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
团_团7楼
2015-08-11 21:55
回复
bye2588楼
2015-08-19 17:18
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
gaoy11019楼
2015-10-16 09:10
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！！！
cqyddx10楼
2015-12-19 23:05
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
天涯游子11楼
2016-01-10 22:46
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
melodyxu12楼
2016-01-22 01:11
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
凌玉珏13楼
2016-01-23 16:14
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
cqyddx14楼
2016-06-20 15:30
回复
顶一下，感谢分享！
zhouxj15楼
2016-06-26 12:07
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
和光同尘198817楼
2017-01-16 21:05
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
chenzhenjia18楼
2017-02-06 18:36
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
天涯游子19楼
2020-03-09 10:25
回复
顶一下，感谢分享！
wq867720楼
2021-01-12 07:43
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
gsabiaoo22楼
2022-06-02 12:21
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！