| 查看: 1598 | 回复: 9 | ||
[求助]
多肽螯合的问题以及正交设计求助！ 已有2人参与
|
|
我的大学毕业论文是多肽螯合的工艺优化与其抗氧化性的研究，现在有以下几个问题； 1.首先是关于方案的问题，我先进行单因素实验，有4个因素，设置5个水平，每个水平重复3次，那不就是要60次实验了吗？接下来还要做正交设计，是不是没有达到正交设计的目的呢？实验量会不会太大了一些？ 2.我先做的是原料的酶解，我的方案是要设计不同的酶进行酶解、控制酶解时间，然后再对螯合工艺进行单因素实验，衡量指标为总抗氧化性和羟自由基的清除能力，由于DPPH比较贵，想放在最后那个正交设计的时候用，也就是正交设计的时候测抗氧化性是用3种方法一起，所以问题就是3个方法测得的抗氧化性应该看哪一个？原料的酶解和控制酶解的时间要多算2个因素吗？ 3.我看知网上有的老师做的是抑菌，抑菌的话可以看抑菌圈直径，这个抗氧化性的测定我第一次接触，希望了解这一方面的专家们也能给点意见，谢谢！ 我是大三的学生，马上就要大四了，希望大家能帮帮我！感激不尽！谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有162人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有1人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
2楼2015-07-18 21:32:01
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
sytucom: 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-08-01 11:32:10
偶叫番茄酱(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助 2015-08-01 11:32:49
偶叫番茄酱(sytucom代发): 金币+3 2015-12-23 22:13:46
感谢参与，应助指数 +1
sytucom: 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2015-08-01 11:32:10
偶叫番茄酱(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助 2015-08-01 11:32:49
偶叫番茄酱(sytucom代发): 金币+3 2015-12-23 22:13:46
|
1.单因素实验，4个因素，5个水平，每个水平重复3次，那确实是要60次实验。虽然是60次实验，但你不可能是一个实验一个实验的做，而是一批一批的做，这样可以提高效率。根据单因素实验结果可以继续正交实验了。 2.3个方法测得的抗氧化性都具有参考价值，都要看。原料的酶解和控制酶解的时间要多算2个因素吗？这个问题我看不懂。 3.做过微生物室实验的话，做抑菌圈不难。具体可以多看文献也可以问你的老师。 |
3楼2015-07-18 22:57:38
4楼2015-07-20 23:12:12
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
5楼2015-07-21 19:06:38
6楼2015-07-31 23:50:02
|
本帖内容被屏蔽 |
7楼2015-09-19 14:24:00
fengyifan2008
铜虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 22.4
- 帖子: 32
- 在线: 21.5小时
- 虫号: 109391
- 注册: 2005-11-19
- 性别: GG
- 专业: 无机合成和制备化学
8楼2015-09-22 18:12:10
9楼2015-11-23 09:59:54
10楼2017-10-20 01:15:55
10