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yaoyaoltz

新虫 (初入文坛)

[求助] 低聚半乳糖或者半乳聚糖还有还原性吗? 已有2人参与

同标题,用DNS法测还原糖,没有水解的低聚半乳糖标准品有很高的还原性,这正常吗?
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shawcat

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

应该有吧,低聚半乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的啊
2楼2015-08-26 16:07:07
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seannoy

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

低聚  聚合度1-7  我最近也在测 可以交流一下
欢迎多多批评指正
3楼2015-08-26 18:05:53
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yaoyaoltz

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by shawcat at 2015-08-26 16:07:07
应该有吧,低聚半乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的啊

低聚半乳糖是由还原糖组成的,但是形成低聚半乳糖不就是形成多糖了吗?多糖即使有还原基,也表达不出还原性呀
4楼2015-09-18 15:26:13
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