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lilirong2009铜虫 (小有名气)
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[求助]
酶解实验 已有2人参与
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本人第一次做蛋白酶酶解实验，请教在首次预实验做加酶量的时候，通常加酶量是多少U/g底物蛋白？文献里面一般都不会写出来，请大侠指点。另外做纤维素酶的话通常加多少U/g底物呢？ 在做蛋白酶酶解实验的时候要测定水解度用pH-stat法，DH（%）=B×N_b×1/α×1/M_p ×1/H_tot ×100%，这个α—氨基离解度；α=〖10〗^((pH-pK))/(1+〖10〗^((pH-pK)) )，用过这个方法的大侠能否举例怎么计算呢？还有NaOH标准溶液的体积是不是我在取样的时候，维持体系pH为酶最适pH总共用的NaOH的体积？ |
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