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赖穗0911新虫 (小有名气)
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胶原被胶原酶水解后测羟脯氨酸的量，明胶被木瓜蛋白水酶解后应该测定哪种氨基酸呢？已有1人参与
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胶原被胶原酶水解后通常会测羟脯氨酸的量，来确定那个胶原的降解率，那么如果我用木瓜蛋白酶降解明胶，得到的水解液应该测定哪种氨基酸来确定我的降解率呢 ？ |
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