24小时热门版块排行榜    

查看: 1601  |  回复: 13

mike546

至尊木虫 (正式写手)

Haha

[求助] 食品营养与安全的评估模型 已有9人参与

请问各位食品的大神们,对于食品的质量以及是否安全,是否存在特定的评价模型呢,例如,输入某种食品的一些指标,就能评估这个食品是不是安全,或者是不是健康的,谢谢了!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

Hiahiahiahia
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

mike546

至尊木虫 (正式写手)

Haha

引用回帖:
6楼: Originally posted by cgjlove at 2015-06-25 22:03:17
这个还真么听说过,不过按说知道指标跟国家标准比对下不就行了么,PS我们这边有人做根据茶汤内含物含量通过模型判定茶叶种类的。

就是不知道FAO或者FDA,最好是EPA有么有具体的指标,还是谢谢了
Hiahiahiahia
7楼2015-06-26 08:50:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
楼上很多人都回答了,输入的指标可以和相关国标相结合,超过国标范围当然就是不安全的了。
微信公众号:食安小屋
8楼2015-06-26 10:32:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tlyon

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
mike546(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,继续加油! 2015-12-23 12:39:17
参照标准很多,有理化指标 营养指标,附加还有包装检验标准这些都要考虑 不是一两个参数就能写完的
9楼2015-06-26 12:45:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这种应该没有吧。大多都送给检测机构
2楼2015-06-25 19:56:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

朽木先生

禁虫 (正式写手)

感谢参与,应助指数 +1
本帖内容被屏蔽

3楼2015-06-25 19:58:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sytucom

版主 (知名作家)

日光之下,并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
确切的说应该是食品标准。
现在可用的是国标。
已有的事,后必再有,已行的事,后必再行。
4楼2015-06-25 21:28:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

guoqin_shiyin

银虫 (正式写手)

当然不可能,比如面包外表都是一样的,一个加砒霜,一个没加,输入再多数据也分析不出来,还是要检测。。。

[ 发自小木虫客户端 ]
5楼2015-06-25 21:54:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个还真么听说过,不过按说知道指标跟国家标准比对下不就行了么,PS我们这边有人做根据茶汤内含物含量通过模型判定茶叶种类的。
6楼2015-06-25 22:03:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

漠语尘

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
mike546(99503102代发): 金币+3, 谢谢应助,继续加油! 2015-12-23 12:39:02
引用回帖:
7楼: Originally posted by mike546 at 2015-06-26 08:50:12
就是不知道FAO或者FDA,最好是EPA有么有具体的指标,还是谢谢了...

确实没听过什么具体的模型可以套用的,因为每个食品的理化性质都不同,而且易受外界环境的干扰,是不能有具体的公示套用的,评价是否安全依据的就是GB的相关标准,你可以去食品伙伴网下载相关GB
向上、谦逊、涵养、明志
10楼2015-06-28 11:47:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 mike546 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 304求调剂 +4 曼殊2266 2026-03-18 4/200 2026-03-20 07:17 by Iveryant
[考研] 265求调剂 +5 梁梁校校 2026-03-19 5/250 2026-03-20 05:54 by laoshidan
[考研] 279分求调剂 一志愿211 +3 chaojifeixia 2026-03-19 3/150 2026-03-20 05:47 by laoshidan
[考研] 329求调剂 +5 想上学吖吖 2026-03-19 5/250 2026-03-19 23:56 by 23Postgrad
[考研] 生物学调剂招人!!! +3 山海天岚 2026-03-17 4/200 2026-03-19 21:34 by 怎么释怀
[考研] 321求调剂 +8 何润采123 2026-03-18 10/500 2026-03-19 16:46 by 何润采123
[考研] 271材料工程求调剂 +6 .6lL 2026-03-18 6/300 2026-03-19 15:41 by haoshis
[考研] 0703化学调剂 +5 pupcoco 2026-03-17 8/400 2026-03-19 13:58 by houyaoxu
[考研] 一志愿华中科技大学,080502,354分求调剂 +4 守候夕阳CF 2026-03-18 4/200 2026-03-18 22:16 by li123456789.
[考研] 330求调剂 +3 小材化本科 2026-03-18 3/150 2026-03-18 21:55 by 无懈可击111
[考研] 354求调剂 +4 Tyoumou 2026-03-18 7/350 2026-03-18 21:45 by Tyoumou
[考研] 085600材料与化工 +5 安全上岸! 2026-03-16 5/250 2026-03-18 15:33 by cmz0325
[考研] 化学工程321分求调剂 +15 大米饭! 2026-03-15 18/900 2026-03-18 14:52 by haxia
[考研] 303求调剂 +4 睿08 2026-03-17 6/300 2026-03-18 11:01 by Iveryant
[考研] 0854控制工程 359求调剂 可跨专业 +3 626776879 2026-03-14 9/450 2026-03-16 17:42 by 626776879
[考研] 318求调剂 +3 Yanyali 2026-03-15 3/150 2026-03-16 16:41 by houyaoxu
[考研] 070300化学学硕求调剂 +6 太想进步了0608 2026-03-16 6/300 2026-03-16 16:13 by kykm678
[考研] 085601材料工程315分求调剂 +3 yang_0104 2026-03-15 3/150 2026-03-15 10:58 by peike
[考研] 一志愿哈工大材料324分求调剂 +5 闫旭东 2026-03-14 5/250 2026-03-14 14:53 by 木瓜膏
[考研] 招收0805(材料)调剂 +3 18595523086 2026-03-13 3/150 2026-03-14 00:33 by 123%、
信息提示
请填处理意见