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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 食品样品粉碎 用什么仪器比较好
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lgx0379

银虫 (小有名气)

[求助] 食品样品粉碎 用什么仪器比较好 已有8人参与

食品粉碎，有均质器和均浆器，还有搅碎机 请问有什么区别?这些仪器不大懂。哪个好用
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1楼 2015-06-24 17:11:13
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

cgjlove

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
要是对于粒度要求不高，再求方便的话，我们实验室干的用粉碎机，湿的样品我们用豆浆机。这是最方便的
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7楼2015-06-25 09:46:13
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sytucom

版主 (知名作家)

日光之下，并无新事

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
建议用粉碎机。
粉碎完以后的颗粒可以达到超微粉碎的大小
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已有的事，后必再有，已行的事，后必再行。
8楼2015-06-25 15:41:39
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tlyon

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
看需要什么样的样品,干样粉碎用粉碎机粉碎,再用筛子筛选,要求高的可以用研磨仪,湿样用粉碎机或者豆浆机,如果效果不好再用均质器或者匀浆机。
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9楼2015-06-25 17:59:29
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春风吉言

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

如果是溶液的最好用均质机效果比较好
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爱拼才会赢
10楼2016-01-04 16:52:50
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普通回帖

朽木先生

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
2楼2015-06-24 17:23:54
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lgx0379

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 朽木先生 at 2015-06-24 17:23:54
你是啥样品？干样？湿样？大量样品？少量样品？你都不说要粉碎啥东西，怎么回答？

你比较懂，比如火腿肠，饼干 小食品之类的吧
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3楼2015-06-24 17:28:04
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朽木先生

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
4楼2015-06-24 17:34:18
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
饼干可以用粉碎机，火腿肠可以用搅碎机（切肉机），想要更细可以匀浆
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5楼2015-06-24 18:47:02
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

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干的可以用粉碎机。湿的不行，匀浆机等酌情使用吧。

[ 发自小木虫客户端 ]
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充实的活着！
6楼2015-06-24 21:18:00
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